Tervetuloa Ihmemaahani

Tervetuloa Ihmemaahani

tiistai 12. elokuuta 2014

Uunijuusto

 
Aah, nam! Olen tehnyt hämäläiseen tapaan mökillä uunijuustoja jouluksi ja lämpimäisiksi, mutta tämä kevyempi uunijuusto on kerrassaan loistava jälkkäri esimerkiksi kesäisten marjojen kera. Ja toimii se tottakai sellaisenaan välipalanakin!
 
 
 
UUNIJUUSTO
 
3 kananmunaa
400g raejuustoa
400g turkkilaista/kreikkalaista jugurttia
2dl piimää
0,5dl kermaa
 
mausta oman maun mukaan sitruunan tai limen mehulla, sekä stevialla/sokerilla
 
Sekoita jugurtti ja raejuusto keskenään, lisää kananmunat ja kääntele niiden rakenne rikki. Lisää piimä ja kerma, ja mausta lopuksi sitruunamehulla ja stevialla. Paista uunissa reunallisessa vuoassa n. 175C 45-60min. Pinta voi saada hieman väriä, mutta sisus pysyy kypsänäkin melko pehmeänä
 
Tarjoile marjojen kera!

 
Kannattaa kyllä kokeilla! Raejuusto tuo mukavaa rakennetta juustoon
 

 
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti