tag:blogger.com,1999:blog-30971067355651576102024-03-14T18:33:49.057+02:00Liisa´s WonderlandKasvisruokaa, Kauneutta ja Kädentaitoja. Myös silloin tällöin kaukomaita ja keijukaisia.Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.comBlogger292125tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-69370643489167382622015-10-08T01:56:00.000+03:002015-10-08T01:56:16.211+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Syksyinen tervehdys kaikille lukijoille! Blogini on piakkoin siirtymässä toiselle sivustolle, ja tästä johtuen on ollut hieman hiljaisempaa lähiaikoina. Tässä kuitenkin pieni kuvamaistiainen, suklaa-avokado-karhunvatukkaraakakakku. Kakku sisältää myös pienen määrän kookosöljyä, johon olen uuttanut tuoreista ruusunkukista ruusuaromin. Aah! :) Näihin ja muihin iloisiin tunnelmiin palaan pian!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAQcWNL09eDQRJfcGRTnij14H9yKcwWRFJqqdByMir-DcYqDSRguRCcYu7DTDMKWEDj7h3LAU7wX-bYwqdWZPTc5LMQ1pttYgfE3D_xVVU1-Ya2TI7AI8H8_uFUL3Wkd73669Ye-Layg_R/s1600/20150929_170942.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="616" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAQcWNL09eDQRJfcGRTnij14H9yKcwWRFJqqdByMir-DcYqDSRguRCcYu7DTDMKWEDj7h3LAU7wX-bYwqdWZPTc5LMQ1pttYgfE3D_xVVU1-Ya2TI7AI8H8_uFUL3Wkd73669Ye-Layg_R/s640/20150929_170942.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-24158676026300299292015-08-30T01:07:00.000+03:002015-08-30T01:07:35.066+03:00Terveisiä Joonianmereltä!<br />
Aurinko on kirkas kuten merikin, joka on kauniin turkoosi.<br />
Blogi on ollut hieman tauolla teknisten harmien vuoksi, mutta palailen syyskuun puolella Välimeren auringosta kohti pohjoisia leveysasteita uusien tarinoiden kera!Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-74061330393954786592015-07-31T23:57:00.001+03:002015-07-31T23:57:54.513+03:00Ruusuinen mansikkamarenkikakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfeiAn4WNGygw3hHaAzkjziSqSbOhd28aGqfnwMFwU115kFdQDxrj0AAAc0CtORon0_p-x-JiHa9Yo1npst7og3G_yxSQror4-URyMPIHX__t0qD7xu4XBvxSGT5g274nKT6ZXxMAqhwNh/s1600/P1440772.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="636" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfeiAn4WNGygw3hHaAzkjziSqSbOhd28aGqfnwMFwU115kFdQDxrj0AAAc0CtORon0_p-x-JiHa9Yo1npst7og3G_yxSQror4-URyMPIHX__t0qD7xu4XBvxSGT5g274nKT6ZXxMAqhwNh/s640/P1440772.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mitä olisi kesä ilman kunnon mansikkakakkua? Ja mikä parasta, ei edes tarvitse olla kesä eikä juhlakaan jotta mansikkakakusta voisi nauttia, mutta ihana kesä kruunaa ihanan kakun kukkasillaan, jotka ovat myös syötäviä! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mansikkakakku on oikeastaan lempikakkuni. Se on kevyt ja kaunis, runsas mutta raikas, makea muttei äitelä, ja tämän kakun salaisuus on paitsi ihanissa tuoreissa marjoissa ja syötävän kauniissa kukissa, myös marengissa, joka ensin ropsahtaa ihanasti rikki lusikan osuessa siihen, ja sen jälkeen sulaa suussa kuin kastepisara aamuauringon säteissä.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr9mnWiQssigYZNMQ4S2zQ_CyOM2XjzHL5os-lE1G7H-jY1XZpj8npDc15rV84k98pvL5RmQir9zvrreFVsE0ORuncYmaLPVfL5NR2IixB0qXI9758W8hLPbpO231iZ34274Q2g26qtGbW/s1600/P1130210.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr9mnWiQssigYZNMQ4S2zQ_CyOM2XjzHL5os-lE1G7H-jY1XZpj8npDc15rV84k98pvL5RmQir9zvrreFVsE0ORuncYmaLPVfL5NR2IixB0qXI9758W8hLPbpO231iZ34274Q2g26qtGbW/s640/P1130210.JPG" width="640" /></a></div>
Ja ruusuinen kakku todella ansaitsee runolliset sanansa. Sen lisäksi kakun kaunistavat metsäorvokit ja esimerkiksi perhos- tai enkelipelargonian kukat. Tarkista aina, että kukat on poimittu puhtaalta paikalta luvan kanssa, ja että esim. ruusut on kasvatettu myrkyttömästi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxB-uIkerizgNkVMo1shpHjjuSz30T_av2aVD8lqXY9J_r1JVK64q95DubGZR26XzZwrCXLDpxGzmUatIiOqGL4T73Esi6W-GruClVIBC4skz-egzBDSG6QIWC3JI6emc4CkQFZjAN08YZ/s1600/P1130211.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxB-uIkerizgNkVMo1shpHjjuSz30T_av2aVD8lqXY9J_r1JVK64q95DubGZR26XzZwrCXLDpxGzmUatIiOqGL4T73Esi6W-GruClVIBC4skz-egzBDSG6QIWC3JI6emc4CkQFZjAN08YZ/s640/P1130211.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mansikkakakun pohjan ihana ohje löytyy <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/10/kunnon-kesainen-taytekakku.html" target="_blank">täältä</a>. Valmista marenki, mansikkahillo ja halutessasi esim. <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/05/villiyrttiherkkuja-orvokeista.html" target="_blank">orvokkisiirappi</a>. Jos käytät makeita täytteitä kuten siirappia, kostuta kakku sitruunanmehulla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>TUOREMANSIKKAHILLO</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>2 dl tuoreita mansikoita</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>ripaus sokeria</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Poista vihreät kannat, huuhtele mansikat tarvittaessa ja soseuta niistä sauvasekoittimella kaunis ja maukas hillo kakun väliin. Lisää ripaus sokeria jos mansikat eivät ole itsessään riittävän makeita.</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>RANSKALAINEN MARENKI</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>4 valkuaista</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>2 dl sokeria</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1 tl sitruunan mehua</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Kulhojen ja vatkainten tulee olla puhtaat ja kuivat, pienikin määrä keltuaista tai vettä vaikuttaa marengin rakenteeseen. Kannattaa suosia lasi- tai teräskulhoa vatkatessa. Vaahdota valkuaiset ja lisää halutessasi tilkka happoa (sitruunamehua) vahvistamaan vaahtoa. Lisää sokeria vähitellen koko ajan vatkaten. Paras sokeri marengin valmistukseen on mahdollisimman hienokiteinen. Valmis marenki pysyy kulhossa paikallaan, vaikka sen kääntäisi ylösalaisin. Rohkeat voivat testata tätä nostamalla kulhon pään päälle.</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Pursota ja tasoittele valmiista marengista kakkupohjan kokoinen ja muotoinen levy tai ympyrä, ja kypsennä miedossa 75C lämmössä uunissa.</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>KAKUN KOKOAMINEN</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1 pohja</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>kostutus sitruunalla</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>tuoremansikkahilloa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>2 pohja</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>kostutus sitruunalla</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>tuoremansikkahilloa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>marenki</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>kermavaahtoa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>3 pohja</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>kosteutus sitruunalla</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>päälle orvokkisiirappi</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>tuoreita mansikoita</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>pursotettua kermavaahtoa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>kakun kyljille kermavaahtoa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>päälle syötäviä kukkia:</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>orvokkeja, ruiskukkia, pelargonioita ja ruusuja</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>koristele vielä lautanen ja kakun kylkiä ruusun terälehdillä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Keijukaisetkin rakastuvat tähän kakkuun</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>;)</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBYhX6x9fLl68TA1fyrN-K322SHS2-bNkz6nI5-JqQtQFU5UC-qv4q1DYFxMwZIdsL8s-1hR1YL8T691UEdIix6jcqgzhHOKzRZ34l27uvvWqu7lqI4InUhr9zlxMMRds6YMAvkhVqc79/s1600/P1440803.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBYhX6x9fLl68TA1fyrN-K322SHS2-bNkz6nI5-JqQtQFU5UC-qv4q1DYFxMwZIdsL8s-1hR1YL8T691UEdIix6jcqgzhHOKzRZ34l27uvvWqu7lqI4InUhr9zlxMMRds6YMAvkhVqc79/s640/P1440803.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vinkki! Voit maustaa marengin myös haluamallasi tavalla. Esimerkiksi sulatetulla suklaalla, vaniljalla, kaakaolla tai mantelijauheella.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG7T8UJCFT16RDQiwj5DK2_L_741wPUkYOK2YutyDlQvvKf1TBA4IbMpV5pXoF3Xh4LecQ8KMQGWMb49ZJBaycFpi86OoL-7k3ca33VSy67alc8pCeh42Gj8kgIC3gMXOl_eTDVuIQNbu0/s1600/P1440708.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG7T8UJCFT16RDQiwj5DK2_L_741wPUkYOK2YutyDlQvvKf1TBA4IbMpV5pXoF3Xh4LecQ8KMQGWMb49ZJBaycFpi86OoL-7k3ca33VSy67alc8pCeh42Gj8kgIC3gMXOl_eTDVuIQNbu0/s640/P1440708.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-80189335728504199052015-07-31T20:09:00.001+03:002015-07-31T20:09:29.260+03:00Mansikkapaikka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAOSHo32kIBsLGluKF3ncY1_BO4m2Cfd9klLNGwAE78qP5hF5bMKVMNmF8b22w2GB6dDC1DIVbC_LcroxLe8dSV3FVCdDL4aT7cFhy79AM_jV941oGW-YWlfUvBD7j5HWtkB9XjR13j0HQ/s1600/P1450364.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAOSHo32kIBsLGluKF3ncY1_BO4m2Cfd9klLNGwAE78qP5hF5bMKVMNmF8b22w2GB6dDC1DIVbC_LcroxLe8dSV3FVCdDL4aT7cFhy79AM_jV941oGW-YWlfUvBD7j5HWtkB9XjR13j0HQ/s640/P1450364.JPG" width="640" /></a></div>
Kuljin metsässä sieniä ja marjoja poimien, mutta joku muu oli kulkenut edeltäni ensin. Vaikka metsä oli sankka ja suuri, poimijat olivat olleet ahkeria sillä alueella. Jatkoin matkaani, lompsuttelin kumisaappaissa kuusten suojelevien oksien lomassa, huiskin hyttysiä otsalta ja naama mutrussa. Päädyin vanhalle heinittyneelle tielle, josta joku auto oli joskus ajanut. Nyt se kasvoi heinää, kukkia, lepän taimia, varmasti punkkeja, ruohoa ja vanhan tien uriin oli kertynyt paikoin vettä. Ajattelin lompsutella uria pitkin kohti hiekkatietä kun huomasin, että heinikon keskeltä kurkisti valtavan suuri, kirkkaanpunainen ahomansikka. Eikä se ollut yksin. Koko tie oli täynnä mansikoita.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2zQXaKoyKTGkiDzFCu71ZSAW3SrwE-o3RCplHcsj1W_nMn4uucuFDuf7hhNyOJqDL-2kx6_h8rfqPSViZgBBG0u9IzkAZ79kJFEM9Iid9hUwcC_jOsSENxl3Zn-RpDPhmEeyz3rzpsrjQ/s1600/P1440664.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2zQXaKoyKTGkiDzFCu71ZSAW3SrwE-o3RCplHcsj1W_nMn4uucuFDuf7hhNyOJqDL-2kx6_h8rfqPSViZgBBG0u9IzkAZ79kJFEM9Iid9hUwcC_jOsSENxl3Zn-RpDPhmEeyz3rzpsrjQ/s640/P1440664.JPG" width="640" /></a></div>
Niin löysin sen, mansikkapaikan. Metsämansikoita oli silmän kantamattomiin, kuin balttialaisella torilla, ja keräsin niitä minkä kerkesin samalla kun huidoin hyttysiä kauemmaksi. Se oli toinen kerta tänä kesänä kun löysin mansikkapaikan. Edellisen kerran se sattui keskellä kaupunkia, tammimetsikön läheisyydessä niityllä oli heinittynyt kallio täynnä ahomansikoita, kaukana autoista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQBAE1cnqynT_xiWvknjyV2ScIxSJ3iWeLTPAfktPg-pfLfW3YS2HlInNtyn_P-JO91SmOjhE8ywIQ2fwIV9W_3BTGg2TFebavHnCcuALQxMgMHIce7XoIqcz-b3wt_eiqH68t6BzqwnYA/s1600/P1120900.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQBAE1cnqynT_xiWvknjyV2ScIxSJ3iWeLTPAfktPg-pfLfW3YS2HlInNtyn_P-JO91SmOjhE8ywIQ2fwIV9W_3BTGg2TFebavHnCcuALQxMgMHIce7XoIqcz-b3wt_eiqH68t6BzqwnYA/s640/P1120900.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Nämä metsämansikat olivat Pärnun torilla. Mutta metsäinen mansikkapaikkanikin oli niin satoisa, että olisin saanut ainakin laatikollisen kerättyä. Oi. Siis jos en olisi nauttinut osaa jo paikan päällä. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizbFX-VCibQVZeo5p3-UIPq2l0h2VQN6K2f0piAfu7t2DcP8xIWIFgkuJNQ8nQT_iZrCc-vn9u4Go6IFORvv32DPpTcjIG-Kj1Lqizo4uF6RYiitTANbSM-YN1LP8Hlap5nLmSvpik6gYs/s1600/P1450280.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizbFX-VCibQVZeo5p3-UIPq2l0h2VQN6K2f0piAfu7t2DcP8xIWIFgkuJNQ8nQT_iZrCc-vn9u4Go6IFORvv32DPpTcjIG-Kj1Lqizo4uF6RYiitTANbSM-YN1LP8Hlap5nLmSvpik6gYs/s640/P1450280.JPG" width="640" /></a></div>
Lapsena löysin myös ihanan mansikkapaikan. Olin matkalla uimaan, kun tienvarressa, pellon reunassa heinikolla kasvoi valtavasti metsämansikoita. Se on jäänyt mieleeni, olin enintään 5-vuotias, ja oivalsin mansikoiden kasvavan villinäkin, niiden makeiden ja kesäisten, ihanista ihanimpien mansikoiden. <br />
<br />
Ja mikä parasta, kun palasin metsästä, aivan vieressäni pellon reunassa oli kurkiperhe syömässä. Poikaset erottuivat vanhemmistaan selvästi, ja sydämeni pompahti ilosta. <3<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_cwhDlxggg-1qk1RMD35LPqhABaK4sNw74SKAadaxZQSjCvTm_5PQNIyFvgXCRZQ8_PKm-bP2cen4yMCba4N2XQZjhvZvh_dxz1AxAWCuSl_UsBr7waXgQSTx2p7u1OGPbrhnOz-577vZ/s1600/P1450406.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_cwhDlxggg-1qk1RMD35LPqhABaK4sNw74SKAadaxZQSjCvTm_5PQNIyFvgXCRZQ8_PKm-bP2cen4yMCba4N2XQZjhvZvh_dxz1AxAWCuSl_UsBr7waXgQSTx2p7u1OGPbrhnOz-577vZ/s640/P1450406.JPG" width="588" /></a></div>
<br />
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-73930518381580718922015-07-31T19:45:00.001+03:002015-07-31T19:45:18.328+03:00Sieniretkellä ja täytetyt paprikat<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmYLS1j1HPszUPGVWWM5imIngFPtXBPLbDDQB6NKC9tG3glJqhuME4AM2eNExx-EyGvD97ZxvoSj-U4DbM12OtkBIeoEiebPBWxybJ1D6V67unx53ayAPA_Ud_4mt-7dHugBNwPPz7kEi5/s1600/P1450301.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmYLS1j1HPszUPGVWWM5imIngFPtXBPLbDDQB6NKC9tG3glJqhuME4AM2eNExx-EyGvD97ZxvoSj-U4DbM12OtkBIeoEiebPBWxybJ1D6V67unx53ayAPA_Ud_4mt-7dHugBNwPPz7kEi5/s640/P1450301.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgrv7HXvLldYW-4OaVgUNyj8B7j1H2144tQoITMQIgvTitz92Twa7MPPh4oeffrBK4R-8CAblAUXMWk4Dl41FHeJ8E2Xlw3lEgBHwim69LKGf_LtPrZXDlu8ACOSCgbOBlLKPbqoNleog/s1600/P1450309.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgrv7HXvLldYW-4OaVgUNyj8B7j1H2144tQoITMQIgvTitz92Twa7MPPh4oeffrBK4R-8CAblAUXMWk4Dl41FHeJ8E2Xlw3lEgBHwim69LKGf_LtPrZXDlu8ACOSCgbOBlLKPbqoNleog/s640/P1450309.JPG" width="640" /></a></div>
Kuljin viljapellon laitaa kohti metsää. Kesäillan aurinko kimalsi kastepisaroissa ja kimalaiset pörisivät. Pidän kovasti tienvarsien niityistä ja kedon kukista, niiden värit muistuttavat vanhoista ajoista ja maalaistunnelmasta, ja kauniitakin ne ovat. Metsässäkin oli raikasta ja vehmasta sateisen kesän jälkeen. Myös ne kaikki hyttyset, jotka tuntuivat piileskelleen jossain tänä kesänä olivat vastassa metsässä...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh-LlffFHRRsxwRoyF9K0-bOm7DwfjRbplsKa5uqugFgHZZ_M2llcKyWpNW4EGe0R-_H5akpsKgg3FcT3mrujFyiQkqNtylNLDKFSpdMgt4MVgzbWhZhQJDObr1HNkI_VupZmzy40k20nM/s1600/P1450311.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh-LlffFHRRsxwRoyF9K0-bOm7DwfjRbplsKa5uqugFgHZZ_M2llcKyWpNW4EGe0R-_H5akpsKgg3FcT3mrujFyiQkqNtylNLDKFSpdMgt4MVgzbWhZhQJDObr1HNkI_VupZmzy40k20nM/s640/P1450311.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sienten lisäksi metsä oli sinisenään mustikoista. Makeita, suuria, pyöriviä, ihania mustikoita.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwTIpldtNV9YPFRl2M6OOwkw49CGQNZcNT6ii1l3FRHU6j-vfBEJosCGiWI3YO7pvVjstJDQy98mKIKnRw8cvWa1W5DNJOetdvI7IWn_301rmLdIwK7FTWx2Y8ZTVnkVp-pMpHCszFFSkb/s1600/P1450385.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwTIpldtNV9YPFRl2M6OOwkw49CGQNZcNT6ii1l3FRHU6j-vfBEJosCGiWI3YO7pvVjstJDQy98mKIKnRw8cvWa1W5DNJOetdvI7IWn_301rmLdIwK7FTWx2Y8ZTVnkVp-pMpHCszFFSkb/s640/P1450385.JPG" width="640" /></a></div>
Ja korpikuusen kannon alla oli kettu repolaisen kolo! Oikeastaan tunneliverkosto, repolainen oli ollut ahkera. Kuka tietää jos oli jossain tunnelissa kuulostelemassa, kun kuljimme sienikorien kanssa ohitse...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7zmkTILGczlw80Ql9EhGhJOO_Fr1an9CsOiW1V_0uzMJinp-KuLtf3dlvEpZeMInkV6c1KrP0jKWjFOH89LMAPE7ISDRR8hCFWqrQTzgWLlXMwVqDCGd_VWomDlP5iKAUqcHfePwU82C/s1600/P1450354.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7zmkTILGczlw80Ql9EhGhJOO_Fr1an9CsOiW1V_0uzMJinp-KuLtf3dlvEpZeMInkV6c1KrP0jKWjFOH89LMAPE7ISDRR8hCFWqrQTzgWLlXMwVqDCGd_VWomDlP5iKAUqcHfePwU82C/s640/P1450354.JPG" width="640" /></a></div>
Sienistä saa vaikka mitä herkkuja. Omia suosikkejani ovat sienirisotto, tattipasta ja myös sienikastikkeella täytetyt paprikat, joita valmistin tällä kertaa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmQie-oe2HfRT5T8nzh2TQflOCwm-8LEkKXt1Ejipv_tIWcNkPHDsn72dAnYkrhltPCWhojrmLSGWHyURxi3R-MCTbybLbJ4024L6jSyzCr8e_oWz5s7X2GL8hirf-WUTy2B4IjObakFKV/s1600/P1450416.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmQie-oe2HfRT5T8nzh2TQflOCwm-8LEkKXt1Ejipv_tIWcNkPHDsn72dAnYkrhltPCWhojrmLSGWHyURxi3R-MCTbybLbJ4024L6jSyzCr8e_oWz5s7X2GL8hirf-WUTy2B4IjObakFKV/s640/P1450416.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>TÄYTETYT PAPRIKAT</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><strong>Täyte:</strong></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1l kantarelleja</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1 keltasipuli</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1-2 valkosipulin kynttä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>n.2dl kermaa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>parmesania</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>raastettua juustoa, esim. mustaleima emmentalia/emmentalia</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>voita</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>hyppysellinen suolaa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>4 paprikaa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Puhdista sienet hyvin ja pilko ne pienemmiksi paloiksi. Aloita kuullottamalla sipulia ja valkosipulia voissa/voi-öljyseoksessa ja lisää sienet pannulle. Kypsennä niin kauan kunnes neste on lähes haihtunut ja imeytynyt takaisin sieniin, ja lisää sitten kerma. Lisää ensin desi, ja tarpeen mukaan enemmän. Sekoita ja anna sakeutua paksummaksi kastikkeeksi. Lisää loppuvaiheessa raastettua parmesania joukkoon ja sekoita. Kastike on valmis täyttämiseen kun se on sakeutunut niin ettei kerma ole enää laihan juoksevaa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Halkaise paprikat ja poista siemenkodat. Täytä ne lusikan avulla ja ripottele pinnalle juustoraastetta, esim. emmentalia. Aseta paprikat uunivuokaan ja paista kypsiksi n. 210C n. 20 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä, kuten paprikoiden pintakin, jolloin kuoreen syntyy tummempia läikkiä ja se irtoaa helposti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vinkki! Sienikastikkeen joukkoon sopii erinomaisesti pala hienoksi pilkottua/raastettua omenaa. Se tuo mukavaa hapokkuutta eikä erotu rakenteensa puolesta kastikkeesta lainkaan. Lisää halutessasi 1/3 omenan pala yhdessä sienten kanssa pannulle. Myös pieni pala chiliä tuo maukasta potkua sienikastikkeisiin sitä kaipaaville! Tähän reseptiin sopii hyvin myös hienonnettu timjami. Voit lisätä sen sienten kera pannulle tai vasta täyttämisvaiheessa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTBIYoHiXxMMxXQtW8-fuCdCVYcu_LDX9dvKOOOdLDCOR0j39_JZ7VekoorstSHCaWRJs7cDkR0oLY8iiYiitw49K3FC6EWzD273RHurx8juzZqnNGDkMNS13iHitT_FsyffEqHiXLgC9l/s1600/P1450424.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTBIYoHiXxMMxXQtW8-fuCdCVYcu_LDX9dvKOOOdLDCOR0j39_JZ7VekoorstSHCaWRJs7cDkR0oLY8iiYiitw49K3FC6EWzD273RHurx8juzZqnNGDkMNS13iHitT_FsyffEqHiXLgC9l/s640/P1450424.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-70381767343536135842015-07-31T14:38:00.000+03:002015-07-31T14:38:03.571+03:00Kesäkurpitsatagliatelleä pähkinäisessä kastikkeessa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxpyHgL3a1KlzHp7nARPmh5K88gh9An5rYMUM4vOLBGExsx9uEycQejQLJROz7FA3NfNUZuYzVj3yD5kdzk8-lpU-fxNehk73lBq19zJZ_PktNTxLFHe1BH4EnoK87bz1GChubRWccTa65/s1600/P1450433.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxpyHgL3a1KlzHp7nARPmh5K88gh9An5rYMUM4vOLBGExsx9uEycQejQLJROz7FA3NfNUZuYzVj3yD5kdzk8-lpU-fxNehk73lBq19zJZ_PktNTxLFHe1BH4EnoK87bz1GChubRWccTa65/s640/P1450433.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Jos pidät aasialaisesta <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/10/valkosipulista-satay-kaalia.html" target="_blank">satay-kastikkeesta</a>, pidät varmaan tästäkin. Jos pidät espanjalaisesta paahdetun valkosipulin mausta, maistuu tämä varmasti sinullekin. Ja jos vältät hiilihydraatteja tai olet miettinyt millä korvata pasta ruoanlaitossa, tämä resepti on sinua varten!<br />
<br />
En itse ole suuri kesäkurpitsan ystävä. Käytän sitä mielelläni muiden kasvisten ohella, täytteenä tai leivonnassa, mutta vihannes itsessään ei ole kuulunut suosikkeihini. Ainakaan ennen tätä reseptiä. Kesäkurpitsasta tehty tagliatelle nimittäin muutti ajatukseni kokonaan! Tämä terveellinen, vihreä pasta syntyy myös käden käänteessä, ja on varsin herkullista.<br />
<br />
<br />
<strong>KESÄKURPITSATAGLIATELLE</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>1 kesäkurpitsa</strong><br />
<strong>oliiviöljyä</strong><br />
<strong>ripaus suolaa</strong><br />
<br />
Huuhdo kesäkurpitsa ja halkaise se kahtia. Itse koin helpommaksi vielä puolittaa kesäkurpitsan keskeltä niin, että siitä syntyi neljä palasta. Höylää sitten juustohöylällä pitkittäin ohuita suikaleita. Jos "pasta" jää kovin leveäksi, halkaise puolikkaat vielä veitsen avulla. Viimeiset kantapalat voit myös pilkkoa veitsellä pienemmiksi. Paista suikaleita pari minuuttia öljyssä niin, että niiden reunat hieman rapeutuvat. Kesäkurpitsa pienentyy aika tavalla, joten jos ruokapöydässä on useampi syöjä, varaa useampi kesäkurpitsa pastaa varten!<br />
<br />
Valmistin kesäkurpitsapastalle kastikkeen uunissa <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/06/maailman-paras-levite.html" target="_blank">paahdetuista valkosipuleista ja pähkinöistä</a>. Se toimi erinomaisesti yhdessä kevyen kesäkurpitsan kanssa, tavallinen pasta tekisi siitä melko tuhtia. Sekoita suikaleet kastikkeen joukkoon huolellisesti ja tarjoile sellaisenaan tai mahtavana lisukkeena ruokapöydässä. Tämä herkku katosi alta aikayksikön pöydästä!<br />
<br />
Vinkki! Kokeile zucchinipastaa myös tomaattikastikkeen kera, tai voit antaa lisämakua sille paahtamalla pannulla valkosipulia, chiliä ja pinjansiemeniä samaan aikaan. Aasialaisen satayn ystävät voivat halutessaan lisätä valkosipuliseen pähkinätahnaan myös inkivääriä, ja koko komistukseen hieman kookosmaitoa! Joka tapauksessa kesäkurpitsat tulee paistaa pannulla erikseen ensin, vaikka lisäisi myöhemmin kookosmaidon. Näin voi kuitenkin valmistaa nopean ja miedon kesäkurpitsasataycurryn!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUHvhe5Ak7Kx1K9ze8_8sX-VxLrEK_o0HbETrMX1EYtTBA-i6LteRdghoiEVZJGKo5FUuVw8MaVowAArMKly-p56K_3o0CszVP94KdphCc5eK5511vX3TnwOHIWOCEEggih9-vvWrQ4xbf/s1600/P1450418.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUHvhe5Ak7Kx1K9ze8_8sX-VxLrEK_o0HbETrMX1EYtTBA-i6LteRdghoiEVZJGKo5FUuVw8MaVowAArMKly-p56K_3o0CszVP94KdphCc5eK5511vX3TnwOHIWOCEEggih9-vvWrQ4xbf/s640/P1450418.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-36724548288989410342015-07-31T02:07:00.000+03:002015-07-31T02:07:37.679+03:00Granaattiomenalla ja halloumilla täytetyt munakoisot<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj71RCp_HNlo_B77lz7n8yjBHA82BVSEFiOtubloVTgWeMC_IYJUD_QRGc7T0iIEkaAZrmUDS3Vv8Zy3L9M9lbU0PqnVcrjjKkDX2PsCB5nobS0lu38a2c3o9PHNysDts9erUBJd0oUvfx9/s1600/P1450208.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj71RCp_HNlo_B77lz7n8yjBHA82BVSEFiOtubloVTgWeMC_IYJUD_QRGc7T0iIEkaAZrmUDS3Vv8Zy3L9M9lbU0PqnVcrjjKkDX2PsCB5nobS0lu38a2c3o9PHNysDts9erUBJd0oUvfx9/s640/P1450208.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Ihastuin georgialaiseen ruokakulttuuriin viimeistään siinä vaiheessa, kun kuulin granaattiomenatäytteisistä munakoisoista. Siitä asti mielessäni on ollut valmistaa niitä. Tähän versioon lisäsin myös täytteeseen halloumia, sillä uunissa paahtunut munakoiso on melko mietoa, ja makea granaattiomena kaipasi kaverikseen hieman rakennetta. Georgiassa täytteeseen voitaisiin laittaa myös pähkinöitä ja mausteita. Kesäinen georgialainen ruokalaji onkin kylmänä nautittavat, mausteiset munakoisot.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tämä on varsin helppo resepti, mutta silti ruokaisa ja hyvin näyttävä. Kannattaa valmistaa kerralla useampi munakoiso, ainakin puolikas per ruokailija. Käytin tässä nuoria, melko pieniä munakoisoja.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>GRANAATTIOMENALLA JA HALLOUMILLA TÄYTETYT MUNAKOISOT</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>4 pientä munakoisoa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1-2 pkt halloumijuustoa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1 iso granaattiomena</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1 sipuli</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1 valkosipulin kynsi</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>parmesania</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>oliiviöljyä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>suolaa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>(sitruunan mehua)</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Laita pestyt munakoisot kokonaisina uuniin, ja anna paahtua n. 200C 15-20 minuuttia. Munakoisojen koosta riippuen myös mahdollisesti hieman kauemmin. Paista sillä aikaa halloumi molemmin puolin öljyssä pannulla yhdessä sipulin ja valkosipulin kynnen kanssa. Olen suuri valkosipulin ystävä, mutta tästä reseptistä sen voi jättää myös pois. Kun munakoisot ovat paahtuneet niin, että niiden kuori on alkanut hieman lähes halkeilla ja sisus on pehmennyt, ota ne uunista ja halkaise pitkittäin. Anna kuumien höyryjen nousta ilmaan ja sekoita sitten lusikan avulla pehmeää sisusta tahnamaiseksi, lisää hyppysellinen suolaa ja öljyä ja sekoita. Täytä viipaleet halloumilla ja sipuleilla. Halkaise granaattiomena ja purista siemeniä ja mehua puolikkaiden päälle. Voit myöa taputella kevyesti granaattiomenan punaisia poskia jos tuntuu etteivät siemenet irtoa helposti. Ole kuitenkin tarkkaavainen ettei hedelmän valkeita osia sekoitu täytteen joukkoon. Lopuksi raasta pinnalle parmesania ja paista uunissa n. 5-10min. Laske tässä vaiheessa uunin lämpötila 150-170 asteeseen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jos granaattiomenan mehu tuntuu hyvin makealta, voit puristaa joukkoon hieman sitruunan mehua terästykseksi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vinkki! Jos granaattiomena tuntuu hieman kovalta, kannattaa ensin pyöritellä sitä alustaa vasten ja kopautella veitsen lappealla sivulla eri puolille hedelmää jotta siemenet ja mehu irtoavat paremmin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tämä on todella herkullinen ja näyttävä ruokalaji, lisuke tai alkupala. Oi Georgian keittiöt, hieman unohdettu lahja maailmalle!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIVn0ZBqxPnYPdG8Z4zuS5CYdfpJMQ-p9RegANeoQ29Apw2eC4oqEFgz-oQ2xMQtmTjnSU9eiBlROzmNd0uB1sjiy1kJz0Sx1SjoG2zCF-0O0LlgaruaTGDq_7kdjRRXKjLwCusXxI2B7/s1600/P1450205.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIVn0ZBqxPnYPdG8Z4zuS5CYdfpJMQ-p9RegANeoQ29Apw2eC4oqEFgz-oQ2xMQtmTjnSU9eiBlROzmNd0uB1sjiy1kJz0Sx1SjoG2zCF-0O0LlgaruaTGDq_7kdjRRXKjLwCusXxI2B7/s640/P1450205.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-47807110842961389682015-07-29T15:21:00.000+03:002015-07-29T15:21:10.792+03:00Kesäkuvia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmuq4pq3pCmK-3Px_dpkJf87kx2Dgwv8r-FdTjVldec2jYYdfmYBuK5exbyMLZN1uv4-xko9VzevOFoVMtcp9LSu3NlKyP0TZn1yQVFnkMktlzSBDMLJ-Cik4XklmjFaLSVGqIQAGLFMxT/s1600/P1440381.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmuq4pq3pCmK-3Px_dpkJf87kx2Dgwv8r-FdTjVldec2jYYdfmYBuK5exbyMLZN1uv4-xko9VzevOFoVMtcp9LSu3NlKyP0TZn1yQVFnkMktlzSBDMLJ-Cik4XklmjFaLSVGqIQAGLFMxT/s640/P1440381.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTbNixAEcpbHUJAOq-pOWLfefYLgwlZFy9aTQeSrfansS4XTOweIM6WDb7KnM53upDTd998ZeI8HR_vptXZBTzdWDfGMjJa58MeJI0qce_HIR1qzWDovoCuWd6FRhV4fkn3E412qeHwIz5/s1600/P1440772.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="636" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTbNixAEcpbHUJAOq-pOWLfefYLgwlZFy9aTQeSrfansS4XTOweIM6WDb7KnM53upDTd998ZeI8HR_vptXZBTzdWDfGMjJa58MeJI0qce_HIR1qzWDovoCuWd6FRhV4fkn3E412qeHwIz5/s640/P1440772.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vaikka kesä olisi viileä ja sateinen, se on silti kesä. Kun pohjoinen henkäilee harmaanvalkeita puita, kimaltavia timanttihankia ja punaisia poskia on ihana muistaa kesää. Varsinkin silloin, kun kesä on paennut pimeneviä iltoja ja paljaita puunrunkoja, ja harmaan kosteita päiviä jotka tuntuvat loputtomilta. Niitä hetkiä varten säilöin kesää.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExGKbGvTQHMqPHzNgOI-Wehtk3pqh1PfRsqqjERgNzca5yopmoBYSeKlmwIL6yKqGIa37Iwu9taYresN_PohAwA03o5xh3RbWZRir5USnKpdKR8wbfNYDhCg5NX38T4NJ3PXoTlbuduk8/s1600/P1430717.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="470" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExGKbGvTQHMqPHzNgOI-Wehtk3pqh1PfRsqqjERgNzca5yopmoBYSeKlmwIL6yKqGIa37Iwu9taYresN_PohAwA03o5xh3RbWZRir5USnKpdKR8wbfNYDhCg5NX38T4NJ3PXoTlbuduk8/s640/P1430717.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL1MDCfsE1eLvHE-zQuBclnWyUsz-c-K6PmGziCqWyvDf1Q46VHiinQw14O6vQMYDyzAe4dq1U0-jTquZrzqR-4_HFDNeK2zhGoPjS04AyrLwuQb9ev5twjcbGiEVuwHBY0YuSD1LzMyqs/s1600/P1430723.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL1MDCfsE1eLvHE-zQuBclnWyUsz-c-K6PmGziCqWyvDf1Q46VHiinQw14O6vQMYDyzAe4dq1U0-jTquZrzqR-4_HFDNeK2zhGoPjS04AyrLwuQb9ev5twjcbGiEVuwHBY0YuSD1LzMyqs/s640/P1430723.JPG" width="470" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhraJhnasy7aEXLNdjCA0feXolYi9c-qQjTnB-vD1N5Vtep71zrElPkLJwPCgTwpMeB-UmSmeABOMiR9q9NdHZphKY6AMs39RF43RpU8gInT4xXab8OOmX-9-tooWsddZtVHVGXFDneYyFK/s1600/P1430724.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhraJhnasy7aEXLNdjCA0feXolYi9c-qQjTnB-vD1N5Vtep71zrElPkLJwPCgTwpMeB-UmSmeABOMiR9q9NdHZphKY6AMs39RF43RpU8gInT4xXab8OOmX-9-tooWsddZtVHVGXFDneYyFK/s640/P1430724.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kimaltavan sinistä ulappaa, kirkkaita värejä, ilmaa johon on sekoittunut rantakukkien hunajainen tuoksu ja merituuli.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRNy0ov0xBOxEnm1rJ_prp_7s1fBmvQfFlJU3QeaK5TazUTtE5MBt06rLwcTyYDquQo1GX3bL6_rzcQEA8HdV0wBBfb6h7FT8Lw-opYG_re351dT3jZYL12jFVHqYRIjONhhzjOY28ZwQO/s1600/P1430947.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRNy0ov0xBOxEnm1rJ_prp_7s1fBmvQfFlJU3QeaK5TazUTtE5MBt06rLwcTyYDquQo1GX3bL6_rzcQEA8HdV0wBBfb6h7FT8Lw-opYG_re351dT3jZYL12jFVHqYRIjONhhzjOY28ZwQO/s640/P1430947.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5QUAsiAfBbK9lpGjjImQAvE7TKDkChq2bclboYIPCPLz5ssHcOCItqlvzFa9eyAfvMi6LirDI12i-DmyIqg1FBRpZuOXH9DaUPwbDc36YhZtC5zxs-w9Xdx-tIXPIohTKPI257hEAXPQ/s1600/P1430948.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5QUAsiAfBbK9lpGjjImQAvE7TKDkChq2bclboYIPCPLz5ssHcOCItqlvzFa9eyAfvMi6LirDI12i-DmyIqg1FBRpZuOXH9DaUPwbDc36YhZtC5zxs-w9Xdx-tIXPIohTKPI257hEAXPQ/s640/P1430948.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kukkia, jotka ovat kuin materialisoitunutta iloa, tuoksuvia, värikkäitä, ja hetken lapsia.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnEbAdHHWDi_b4_VKPac6wPizmEzC89uOWoqnNe_juFrVg7Pa-qEfsoIgGtjjjcL-40HoOeejnJw1-HeZeTXLtc84xL6tHrEJhmMTx3Wq1JPhqmBmZFpeJFY04kJSb1wEOiw4aC-LtIzJQ/s1600/P1450059.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnEbAdHHWDi_b4_VKPac6wPizmEzC89uOWoqnNe_juFrVg7Pa-qEfsoIgGtjjjcL-40HoOeejnJw1-HeZeTXLtc84xL6tHrEJhmMTx3Wq1JPhqmBmZFpeJFY04kJSb1wEOiw4aC-LtIzJQ/s640/P1450059.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pehmeitä järvivesiä, joiden pinnalle ilta-aurinko levittää kultaista maalia hetkeksi, kunnes usva alkaa tanssia pinnalla ja aamuauringon ensimmäiset säteet kutsuvat uimaan, ja jossain kaukana mihin usva on nyt paennut tanssimaan laulaa kuikka.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZipumdV_5WbpC8p1aNazkW-gv4sy16Ludg_Cv1vE5b7AsR5BZq0biG4X7guF2JZam6zRjuLu2Tpt1gLg19sOaUisssur6UFrP52GMNWgSvWzzEoBHJThjGdZEJhnYZL7TXlxwnfmw9E-F/s1600/P1440382.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZipumdV_5WbpC8p1aNazkW-gv4sy16Ludg_Cv1vE5b7AsR5BZq0biG4X7guF2JZam6zRjuLu2Tpt1gLg19sOaUisssur6UFrP52GMNWgSvWzzEoBHJThjGdZEJhnYZL7TXlxwnfmw9E-F/s640/P1440382.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTQUMaNP7_UBMEQ7g6PNN0Zr-wIiw5z96CKNgf6DKbAOlJh-4mfX38YcLKs41pSJc0mrnqTgwtj070GanSqsNtWs3dJsnI-XGKoRQcmtouBj-wUiG0mDIaXoEqhKVS0G2i7nRZM3G811cv/s1600/P1440504.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTQUMaNP7_UBMEQ7g6PNN0Zr-wIiw5z96CKNgf6DKbAOlJh-4mfX38YcLKs41pSJc0mrnqTgwtj070GanSqsNtWs3dJsnI-XGKoRQcmtouBj-wUiG0mDIaXoEqhKVS0G2i7nRZM3G811cv/s640/P1440504.JPG" width="640" /></a></div>
Ja silloin, kun päivien lämpö ei riitä loikoilemaan puun alla tai laiturilla, voi ihailla runsautta ja vehreyttä, jota pimeään vuodenaikaan kaipaa erityisen paljon.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZwaF2iKMCOaFZ0TMmBbvPtNn0fUPxpw9noflZ6RX_RROLMC_Ha3xqbtE2aQG-JqGb_Cx35MA50xbC2c7lYiuDP5Sm2riYYKXcSA26Ukc82YkOj9dqf3DBsmRman-W-ZxHpVkWavKz5xq/s1600/P1440554.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZwaF2iKMCOaFZ0TMmBbvPtNn0fUPxpw9noflZ6RX_RROLMC_Ha3xqbtE2aQG-JqGb_Cx35MA50xbC2c7lYiuDP5Sm2riYYKXcSA26Ukc82YkOj9dqf3DBsmRman-W-ZxHpVkWavKz5xq/s640/P1440554.JPG" width="640" /></a></div>
Ja mitä olisikaan kesä ilman marjaisaa kakkua? Ja itse kasvatettuja syötäviä kukkia, joita marraskuun harmaudessa voi vain muistella.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEcuVMgvEqIVAcZLfMe8VjglkN4MglXPPqOcY2TMPvCnT0rR5xL1UjSko5Rv521WK31vJXdAbFCqjsHbZSDggPTOlyJ1KdckJUCNgkDWLRIE_SRzQEZyTU5Ca_40NJ_8cBSf5SvvtMzGE4/s1600/P1440772.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="636" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEcuVMgvEqIVAcZLfMe8VjglkN4MglXPPqOcY2TMPvCnT0rR5xL1UjSko5Rv521WK31vJXdAbFCqjsHbZSDggPTOlyJ1KdckJUCNgkDWLRIE_SRzQEZyTU5Ca_40NJ_8cBSf5SvvtMzGE4/s640/P1440772.JPG" width="640" /></a></div>
Ja kesäyön valo, sitä eniten kaipaan kun illat pimenevät, kun koski kuohuu hämärässä valossa, kukat kukkivat värikkäinä, linnut laulavat ja kaikki keijut ovat tulleet piiloistaan ja tanssivat öisillä niityillä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk17K5UDKNxDak10cMKfr8UOORHWrWbx3IGTVm3cLFWBTlL9IXjDgH_bn23hY9HSYOUWaH1y6wHbKyG3NgoVZHhBMRnqyixlCrb7qywJ_1CfaOBnzmX963o9gqke4iKTW6J5jr4nDGTQs8/s1600/P1440811.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk17K5UDKNxDak10cMKfr8UOORHWrWbx3IGTVm3cLFWBTlL9IXjDgH_bn23hY9HSYOUWaH1y6wHbKyG3NgoVZHhBMRnqyixlCrb7qywJ_1CfaOBnzmX963o9gqke4iKTW6J5jr4nDGTQs8/s640/P1440811.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-70864310214340006872015-07-29T14:38:00.003+03:002015-07-29T14:38:58.804+03:00Ruusuinen jalkakylpy<div style="float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJvsBb7YTnLFIDsOub3ma8Cg2fqVk1LxfrdELc7_Ps4IEweg38AdNXF3LyoPsqp0C97Cnv3ROWtj0XcrcFrwCMg6uU-KcQ-JwLx8GMHj07ypc3WIYF8DQOxRZxclt5rWUkFhNCPoipwHc/s1600/P1450158.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJvsBb7YTnLFIDsOub3ma8Cg2fqVk1LxfrdELc7_Ps4IEweg38AdNXF3LyoPsqp0C97Cnv3ROWtj0XcrcFrwCMg6uU-KcQ-JwLx8GMHj07ypc3WIYF8DQOxRZxclt5rWUkFhNCPoipwHc/s640/P1450158.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Helppo tapa loihtia kauneutta arjen keskelle tai suoda itselleen rentouttava hemmotteluhetki on valmistaa jalkakylpy luonnon aineksista. Ja näin ruusujen aikaan mikä sopisikaan paremmin tarkoitukseen kuin huumaavan tuoksuiset ruusunkukat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
Olen aiemmin päivittänyt mm. ihanan <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/09/kukkaisjalkakylpy.html" target="_blank">kukkaisjalkakylvyn</a> ohjeen. Myös yrtit ovat ihana jalkakylvyn ainesosa elvyttävien ja lääkinnällisten vaikutustensa ansiosta. Ruusukylpyynkin voi halutessaan lisätä muita aineksia. Tuoksuva ja ruusunkukista valmistettu jalkakylpy on kuitenkin itsessään jo ihana, sillä ruusulla on mielialaa kohottava ja piristävä vaikutus, ne tekevät hyvää iholle ja juovuttava ruusuinen tuoksu rentouttaa kummasti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDTXPwD3JRfiZLHOeOrM-hRWTqFL3JYdolICxGpOzVhJJnSClS6COLrDii2OhOB8ve2l7ee3YQdHe5nhUbuINZr5gPsee78j5Fz66ecnzE1Ko5nYCcmluFuZ_A-K8AMhADMCOzbE4SCvp8/s1600/P1450165.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDTXPwD3JRfiZLHOeOrM-hRWTqFL3JYdolICxGpOzVhJJnSClS6COLrDii2OhOB8ve2l7ee3YQdHe5nhUbuINZr5gPsee78j5Fz66ecnzE1Ko5nYCcmluFuZ_A-K8AMhADMCOzbE4SCvp8/s640/P1450165.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Keräsin mökin puutarhasta muutaman huumavan tuoksuisen kukinnon mennessäni saunaan.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<strong>RUUSUKYLPY</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Ruusuja</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>kiehuvan kuumaa vettä</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>haaleaa vettä</strong></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Kerää ruusuja sen verran, että vadin/jalkakylpyastian pohja peittyy. Kaada sitten höyryävän kuumaa vettä niiden päälle niin, että kukat peittyvät. Ei kuitenkaan sen enempää. Valmistin kylvyn saunassa, joten tässä vaiheessa jo ilma täyttyi ihanasta tuoksusta. Anna tekeytyä 5-10 minuuttia, ja lisää sen jälkeen haaleaa vettä päälle niin paljon kuin on tarvis. Nauti kylvystä ainakin vartti, jotta ruusukylpy pääsee rentouttamaan.</div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMR8fqE7lO7p-rFKXWISd_j7g-NNsIvx7gdjfOsHg5GiYzAE8doxqaqnIgNyd_caJuMVmbcQc8MWr8OCJ_iO7w2DuZSI4BFVu0T47DgYqGZ-3FWk3cL7x88IqfEfD3U_yxIcZtUwN_x64W/s640/P1450174.JPG" width="640" /><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Voit myös nauttia ruusulta tuoksuvista löylyistä ilman jalkakylpyäkin. Kaatamalla kuumaa vettä ruusujen päälle saat ihanan tuoksun saunaan, ja hetken kuluttua voit käyttää vettä myös löylyvetenä, jolloin tuoksu leviää koko tilaan. Älä kuitenkaan laita ruusuja kiukaalle, ne palavat, ja palaneen/liian kauan hautuneen ruusun aromi on hieman kitkerä.</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFglbKppwPcZ1qLpvoj8Q-c_FPZNMMsc85ngVWJcWPVHD85DLJ9p0Jhx0AaIS-53W_FeGK-mp9ME4whIqlDisf0o6ja75-0Pvnvyx7ozUfITFPJhawKkPExfbJCDqAmR17XUXvw-xBYj4/s1600/P1450147.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFglbKppwPcZ1qLpvoj8Q-c_FPZNMMsc85ngVWJcWPVHD85DLJ9p0Jhx0AaIS-53W_FeGK-mp9ME4whIqlDisf0o6ja75-0Pvnvyx7ozUfITFPJhawKkPExfbJCDqAmR17XUXvw-xBYj4/s640/P1450147.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vinkkejä ruusuisten löylyjen ja ruusukasvoveden valmistukseen löytyy aiemmasta postauksestani <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/07/ruusuiset-loylyt.html" target="_blank">täältä</a>!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1A9gHULScWLWI7_IVhDCHIZ9YqXlF4DZD3HPtElm9faxmVubN2A7Gra-GyYnm_m9S5T6sUxIcNiPBnqrZ5XmY__sj_g-11gukW3kh6yjuZqYNC8NywmtO6Kh5O99C8KH1a59EKTWk4bp7/s1600/P1450159.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1A9gHULScWLWI7_IVhDCHIZ9YqXlF4DZD3HPtElm9faxmVubN2A7Gra-GyYnm_m9S5T6sUxIcNiPBnqrZ5XmY__sj_g-11gukW3kh6yjuZqYNC8NywmtO6Kh5O99C8KH1a59EKTWk4bp7/s640/P1450159.JPG" width="480" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<br /></div>
</div>
</div>
Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-56632951069844176582015-07-27T04:30:00.000+03:002015-07-27T04:33:04.456+03:00Syötäviä kukkia<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL3pH3DyJ__w4hb-2iDPTkvJxomqh1fAcuxW8Z1xo1ZUmqGFqhEYcZt3HBKFZOKzIUXaUv1TZRRjz83Ixk3ai8LlDtl9SjpcklyYSTmkrhU0vg14bv6PVNDTx2Gwsyb67PR8xL8FWXBo4V/s1600/P1450061.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL3pH3DyJ__w4hb-2iDPTkvJxomqh1fAcuxW8Z1xo1ZUmqGFqhEYcZt3HBKFZOKzIUXaUv1TZRRjz83Ixk3ai8LlDtl9SjpcklyYSTmkrhU0vg14bv6PVNDTx2Gwsyb67PR8xL8FWXBo4V/s640/P1450061.JPG" width="640" /></a></div>
Jos kevät-kesä on loistavaa villiyrttien keruuaikaa, on heinä-elokuu ihanaa syötävien kukkien aikaa. Villivihanneksia löytää heinäkuussakin, koko kesä on satokautta, mutta monet villivihannekset kukoistavat erityisesti alkukesästä ja loppukeväästä. Esimerkiksi nuorena taimena maukas vuohenputki muuttuu loppukesästä niin puisevan makuiseksi, että vuohetkaan eivät huoli sitä ravinnokseen. Syötävien kukkien aika on kuitenkin ihana ja värikäs vaihe sadonkorjuussa, ja kauniit kukat maustavat salaatit, koristavat kakut ja leivonnaiset, ja taipuvat moneen käyttöön.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh6u9DBYEzggWsbAFsc8Qnrxi9AZBVvxeahLFTTWwJAY2r3rkRI0VRQOn7U52kjI3F4bKrIn91HD5g80WqdNL-_aq7ZGBTXjzAlZg0ZR_2UlX6448W8o1rRGvQrsUgeXeAbqoMXod92EkL/s1600/P1450042.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh6u9DBYEzggWsbAFsc8Qnrxi9AZBVvxeahLFTTWwJAY2r3rkRI0VRQOn7U52kjI3F4bKrIn91HD5g80WqdNL-_aq7ZGBTXjzAlZg0ZR_2UlX6448W8o1rRGvQrsUgeXeAbqoMXod92EkL/s640/P1450042.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Yksi monipuolisimmista hyötykukista ruusun ohella on kehäkukka. Siitä syntyy erinomaista <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/09/kehakukkavoide.html" target="_blank">kosteusvoidetta</a> kasvoille, ja kehäkukka on mainio aines kosmetiikassa muutenkin. Sen lisäksi kukista saa maukasta ja kaunista pestoa, ja värikkäät ja aurinkoiset terälehdet ovat kauniita salaateissa ja kakun koristeina. Toinen punaoranssi ja syötävä puutarhakukka on samettiruusu. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheq9hFuhxjIEBSgPqwzYnZNELcp-hT8CWpr6XxTqOiONhvwio92tV5zxJKfdNEyFmkEnP60tHObQlwvc2y1ucsV2MFu4kvSpvDiFDTHX9Xz5RIKvfy1pQ8BhK13AMV0CxhWdGmSFyk4eOd/s1600/P1410619.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheq9hFuhxjIEBSgPqwzYnZNELcp-hT8CWpr6XxTqOiONhvwio92tV5zxJKfdNEyFmkEnP60tHObQlwvc2y1ucsV2MFu4kvSpvDiFDTHX9Xz5RIKvfy1pQ8BhK13AMV0CxhWdGmSFyk4eOd/s640/P1410619.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ihanat orvokit taipuvat <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/05/villiyrttiherkkuja-orvokeista.html" target="_blank">suklaaksi ja siirapiksi</a>, mutta keskikesälläkin löytää luonnosta metsäorvokkeja ja pelto-orvokkeja, jotka ovat maukkaita paitsi salaateissa, myös jogurtin ja myslin kera nautittuina ja kukintoja voi myös kuivata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfWqWAmWMv_Bvo-sQds5AH1T5XqyKRwWTby6oeGRE5hK_Fg2OzX_FlSs93jCewCAzRnQRVlCZ-lYYZ5M63z6s37n7fK9QNKpsHcaheGlkirzzgW5PcDUte1u-jiAMGTr9n3urw79QBupZ4/s1600/P1450039.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfWqWAmWMv_Bvo-sQds5AH1T5XqyKRwWTby6oeGRE5hK_Fg2OzX_FlSs93jCewCAzRnQRVlCZ-lYYZ5M63z6s37n7fK9QNKpsHcaheGlkirzzgW5PcDUte1u-jiAMGTr9n3urw79QBupZ4/s1600/P1450039.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfWqWAmWMv_Bvo-sQds5AH1T5XqyKRwWTby6oeGRE5hK_Fg2OzX_FlSs93jCewCAzRnQRVlCZ-lYYZ5M63z6s37n7fK9QNKpsHcaheGlkirzzgW5PcDUte1u-jiAMGTr9n3urw79QBupZ4/s640/P1450039.JPG" width="518" /></a></div>
<u><span style="color: #0066cc;"></span></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7AL_t2uobUNcoAkayflynIKLsw9hle_33iDoWctc9z3nfE7ApUxZ_NXpYgB2i5SqRYZ2eNm0HnRBoXclO91QOXctlj7uzVxL73CaN4-5NV4mWHJX7DRhoeaYvdEd_lOSrz0wlXb7-TMBv/s1600/P1450069.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7AL_t2uobUNcoAkayflynIKLsw9hle_33iDoWctc9z3nfE7ApUxZ_NXpYgB2i5SqRYZ2eNm0HnRBoXclO91QOXctlj7uzVxL73CaN4-5NV4mWHJX7DRhoeaYvdEd_lOSrz0wlXb7-TMBv/s640/P1450069.JPG" width="430" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ruiskukissa on jotain ihanaa ja kaihoisaa, sillä niiden kirkkaan sinen kanssa ei kilpaile kovinkaan moni kukka, puutarhakasveista tulee ensimmäiseksi mieleen ritarinkannus jonka kukinto on myös huumaavan sininen. Kaihoisan ruiskukista tekee niiden harvinaisuus, minulle ne muistuttavat ajasta jolloin isovanhempani olivat nuoria, ja ruiskukat täyttivät pellon pientareet. Kesäkukkakimpuissa ja puutarhoissa ne kuitenkin kukoistavat edelleen, ja ovat näyttäviä esimerkiksi keltaoranssien kehäkukkien vieressä. Ruiskukat ovat syötäviä ja hyvin kauniita jälkiruokien koristeina, esimerkiksi valkoista kermakakkua kaunistamassa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJxLB_zWFB_W_H0aEEyEwy3L2KXHC1zZUbmx-63scxxiexpFq3V8z6s57j6sHeQ7yEyL6CK6hyVMiG78w4-gqpGUoICfGNTEjB74Eumz3kz71B-z5uwDnhs1IuhR8xS6NIGlkmkRkhmsos/s640/P1440846.JPG" width="480" /></div>
<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: left;">
Mesiangervon tuoksu on samanaikaisesti huumaava ja pistävä. Rohdoskasvina näyttävä mesiangervo on kuitenkin erinomainen luonnonlääke moneen vaivaan. Sen kukista voi valmistaa teetä ja erilaisia juomia, ja niistä voi tehdä ihoöljyä tai salvaa. Nuoret lehdet sopivat salaattiin. Mesiangervoja kasvaa runsaasti kosteikoissa ja joen varsilla, ja niitä löytää helposti kaupungistakin, kunhan muistaa etsiä tarpeeksi puhtaan paikan. Olen kerännyt tänä kesänä mesiangervoja aikomuksenani keitellä niistä salvaa. Mesiangervo auttaa tulehduksissa ja on luonnonantibiootti. Sitä on käytetty lääkinnällisesti mm. reuman, kihdin ja vilustumisoireiden hoitoon. Kasvivärjärit saavat mesiangervosta keltaista väriä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFBSN_hiduDy4s3iey108ttW3J4WfUdAY30tFnS8RC7oLX_NNoxoj0QYOmL5vOcTASOopBj9qXP4QV8CUs8UBb4wNvwcgc17jUSQkRIjwkCjlHQFk8wjKeqTNt7p-l35TKJ2wn_qZ8NO8P/s640/P1450062.JPG" width="480" /></div>
<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: left;">
Ja voiko syötävistä kukista puhuakaan ilman mainintaa ruusuista! Sillä tuoksuvat kukkaset sopivat paitsi koristeiksi ja kakun kaunistuksiksi, niin terälehdet ovat myös syötäviä. Ruusuista saa teetä, hilloa, sokeria, <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/07/ruusuetikka.html" target="_blank">viinietikkaa</a>, <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/07/ruusuoljy.html" target="_blank">öljyä</a> ja <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/07/ruusu-laventelisiirappi.html" target="_blank">siirappia</a>, ja ne kaunistavat salaatit ja jälkiruoat. Ruusu on myös ehdoton ja hurmaavan tuoksuva kosmetiikan ainesosa. Kuvassa Annalan ja <a href="http://hyotykasviyhdistys.fi/annala/" target="_blank">Hyöykasviyhdistyksen</a> ihana apteekkarinruusu, sekä naistenpäivän kakkukahvit.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgIrhymCfA36FAQQ2jEFqKHYcU2bVIuWx7cMkFDULO9q38VRv-Mi3rZkKarMpvhKMJOgKwdKoPYZiz_wBLUVjekoJoAieKZ7ftbFu5nbFENn8k-5DHRZ9uWFi4CT4Qh6sfKkbd1Pp9tLA/s1600/P1440857.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgIrhymCfA36FAQQ2jEFqKHYcU2bVIuWx7cMkFDULO9q38VRv-Mi3rZkKarMpvhKMJOgKwdKoPYZiz_wBLUVjekoJoAieKZ7ftbFu5nbFENn8k-5DHRZ9uWFi4CT4Qh6sfKkbd1Pp9tLA/s640/P1440857.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mainio vinkki kesän ja syötävien kukkien ja yrttien säilömiseen talven ja pimeyden varalle on pakastaa niitä jääpalarasioihin! Tarkemmat ohjeet löytyvät <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/09/kesaa-sailottyna.html" target="_blank">aiemmasta postauksestani</a>.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJjINOjB0qysewv5uYO0BammcE9RhPeW9cjDIX9US6-Uw9fgK7LsGbq6lOROmp9W2a3RZ3SdRzn4eVNq3dvTl3gA8vFCw_WitAguPyPlSP9oFTB3cB1oTqgBezu4-1B7Eooskj18SpgNh/s1600/P1330717.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJjINOjB0qysewv5uYO0BammcE9RhPeW9cjDIX9US6-Uw9fgK7LsGbq6lOROmp9W2a3RZ3SdRzn4eVNq3dvTl3gA8vFCw_WitAguPyPlSP9oFTB3cB1oTqgBezu4-1B7Eooskj18SpgNh/s640/P1330717.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<br /></div>
</div>
Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-85469038970576642992015-07-27T00:57:00.000+03:002015-07-27T00:57:00.892+03:00Punajuurisipsit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuSCQKJVUyzbZPswbLm7FWlZ54rFdBAZ3gHEL1H9FIQKiP-1Rpi6DylOJy4EF9_UIYE5Df6-8GOmCiuxAXscelVZDicC7ZwuJO5d8VUnkf7xQShH01zIUsdXS9HiJJcuOJGl6ct1gPSsr/s1600/P1450078.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuSCQKJVUyzbZPswbLm7FWlZ54rFdBAZ3gHEL1H9FIQKiP-1Rpi6DylOJy4EF9_UIYE5Df6-8GOmCiuxAXscelVZDicC7ZwuJO5d8VUnkf7xQShH01zIUsdXS9HiJJcuOJGl6ct1gPSsr/s640/P1450078.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Punajuurisipsien valmistaminen on tosi helppoa kotioloissa. Siihen ei tarvita rasvakeittimiä eikä mitään muitakaan erikoisvälineitä. Itse valmistetuista sipseistä tulee todella herkullisia, ja mikä parasta, ne ovat huomattavasti terveellisempiä kuin pussitetut perunalastut. Eikä maukkaudesta silti tarvitse tinkiä ollenkaan!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>PUNAJUURISIPSIT</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Punajuuria</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>(2 punajuurta = 2 pellillistä)</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>oliiviöljyä/auringonkukkaöljyä/muuta ruokaöljyä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>suolaa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Puhdista punajuuret ja höylää juustohöylällä, monitoimikoneella tai leikkurilla mahdollisimman ohuita suikaleita. Saat helposti pyöreitä suikaleita leikkaamalla palan pois molemmista päistä samalla kuin poistat naatit ja juuriosan. Mitä ohuempia suikaleet ovat, sitä parempi. Saman kokoiset suikaleet myös kypsyvät tasaisesti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Laita suikaleet kulhoon ja lorauta päälle (oliivi)öljyä. Sekoita ne kulhossa ja nostele uuninpellille. Näin öljyä kuluu vähemmän ja sitä tulee lastun molemmille puolille. Lopuksi ripottele sipsien päälle suolaa ja paahda uunissa 30-60 minuuttia. Varo polttamasta lastuja, pienemmät sipsit palavat helposti. Lopuksi nosta pelti uunista ja anna sipsien vielä levätä hetki leivinpaperilla. Jos osa lastuista tuntuu pehmeiltä, ne rapeutuvat muutaman minuutin kuluttua. Jos näin ei tapahdu, todennäköisesti joko öljyä on liikaa tai lastut kaipaavat vielä hetken uunia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kahdesta punajuuresta syntyy kaksi pellillistä ihania punajuurilastuja. Kannattaa kuitenkin tehdä kerralla isompi satsi, sillä uunissa lastut kutistuvat ja valmistuttuaan ovat niin hyviä, että häviävät varmasti hetkessä! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
:)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUy2MFs0l5RMKf33IhFQ_Vri3whaJPunAbXzR9MgCSKmvSpZ0B7y-ArUdtOerBUO99f34aE7fs6_acgMgGQVptFClSWqgEhagr9peEkX2z0WUHb3Q-EIdd3sR4lDjc1-nU5bw7moNSIUGF/s1600/P1450074.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUy2MFs0l5RMKf33IhFQ_Vri3whaJPunAbXzR9MgCSKmvSpZ0B7y-ArUdtOerBUO99f34aE7fs6_acgMgGQVptFClSWqgEhagr9peEkX2z0WUHb3Q-EIdd3sR4lDjc1-nU5bw7moNSIUGF/s640/P1450074.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-92109179757822058602015-07-24T02:26:00.000+03:002015-07-24T02:53:07.060+03:00Ruusuöljy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAslENUNnGo-ZO3tMJr8Ft47z79a_Jnu2nZIKerYoo19WQlVgkXJW-eAYrROIQFfanPm6nlDmnDJwx_nGuXtzz5NUNIENZf_8CNC8nOTkgOz_QCdvnKTPjqfd5IVIN_ae26n5BRfb9-5d/s1600/P1440212.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAslENUNnGo-ZO3tMJr8Ft47z79a_Jnu2nZIKerYoo19WQlVgkXJW-eAYrROIQFfanPm6nlDmnDJwx_nGuXtzz5NUNIENZf_8CNC8nOTkgOz_QCdvnKTPjqfd5IVIN_ae26n5BRfb9-5d/s640/P1440212.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyWbqbn45zzpCnI0rmwdaBACODCkR23ids7njbhHkY_y8mr-FcczFGuDMhLnFVhzxP-B0sVaK6hNjZfA0RtLFPzpOYQIYHOkw_rDyjCqhepODgqyyqYA-Zsy4o_AMO3hxHOOcQthgpGdM2/s1600/P1440737.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyWbqbn45zzpCnI0rmwdaBACODCkR23ids7njbhHkY_y8mr-FcczFGuDMhLnFVhzxP-B0sVaK6hNjZfA0RtLFPzpOYQIYHOkw_rDyjCqhepODgqyyqYA-Zsy4o_AMO3hxHOOcQthgpGdM2/s640/P1440737.JPG" width="640" /></a></div>
Aikana, jolloin juhlia varten palatsien lattiat, puutarhan polut ja joen pinnat ripoteltiin täyteen tuoksuvia ruusunterälehtiä, eräiden juhlien jälkeen muuan prinsessa päätti lähteä soutelemaan. Veden pinta oli täynnä ihania, tuoksuvia kukkasia, ja prinsessa uitti kättään niiden seassa ja huomasi, että vedessä oli jotain, kuin öljyä. Ja nostaessaan kätensä takasin pinnalle prinsessa huomasi öljyn tuoksuvan aivan huumaavalta. Näin löytyi eteerinen ruusuöljy. Ja jos tarina ei nyt ihan pidäkään paikkaansa, sanonta ruusuilla tanssiminen tulee kuitenkin noista juhlista ja monista vastaavista, jolloin konkreettisesti tanssittiin ruusunterälehtien päällä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7EKzlPvY5a1fcsjj6oU8CbtWOliON2XdiwLYNJhuebvMm6DN2YF52DMovFfH1DL_Qzv0zATb1rHcNxz20Oud6f72JnzzKPUlV3ZYYtH7vWBiZ7AoY9gh2L0cnO60yLDnBZ8S83s4ppEkS/s1600/P1440897.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7EKzlPvY5a1fcsjj6oU8CbtWOliON2XdiwLYNJhuebvMm6DN2YF52DMovFfH1DL_Qzv0zATb1rHcNxz20Oud6f72JnzzKPUlV3ZYYtH7vWBiZ7AoY9gh2L0cnO60yLDnBZ8S83s4ppEkS/s640/P1440897.JPG" width="640" /></a></div>
Ruusuöljyn valmistus kotioloissakin (Huom! ei eteerinen öljy) on varsin helppoa. Itse tehty ihoöljy on parhaimmillaan todella laadukasta ja lisäaineetonta. Kun öljyn valmistaa itse tietää mitä saa, säästää kustannuksissakin sillä laadukkaat ihoöljyt ovat hintavia, ja kaiken lisäksi kotikosmetiikan valmistus on mukavaa puuhaa. Huumaavat tuoksut täyttävät keittiön ja on erityisen palkitsevaa käyttää tuotteita, jotka on itse valmistanut. Laadukas ruusuöljy sopii käytettäväksi myös ruoanlaittoon.<br />
<br />
Ruusuilla uskotaan olevan paljon positiivisia ominaisuuksia. Sen tuoksun sanotaan vaikuttavan myönteisesti mielialaan, auttavan masennuksissa ja erityisesti naisten vaivoissa, sillä feminiinisyyden, rakkauden ja vaurauden symbolikukan ruusun tuoksua pidetään hyvin naisellisena. Ruusu kuuluu <em>afrodisisiin</em> tuoksuihin yhdessä esimerkiksi jasmiinin ja ylang ylangin kanssa, ja sen huumaavaa tuoksua pidetään aistillisena. Ei siis ole ihme, että ruusun ominaisuuksiin kuuluu myös eroottisesti parantava vaikutus. Ihonhoidollisesti ruusu on yksi parhaista kukkakunnan raaka-aineista, ellei jopa paras. Kehäkukan ohella se sopii erinomaisesti kasvojen iholle. Monissa kosteusvoiteissa käytetään yhtenä ainesosana ruusua, varsinkin jos voide on kasvojen iholle tarkoitettu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIEMnG9Mm1chI-WtoNg5muiOrgCbN6_eLetuxqYuyIGw8y3j191DIiN1A7xQdg3GTkESFIPnqBZiGYs9qyVOJjWVxOvx0BfvHUh2R11rx_4PLuKyfB5WAzc-Y_KELqYLua4VbgJk7CGqM/s1600/P1440892.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIEMnG9Mm1chI-WtoNg5muiOrgCbN6_eLetuxqYuyIGw8y3j191DIiN1A7xQdg3GTkESFIPnqBZiGYs9qyVOJjWVxOvx0BfvHUh2R11rx_4PLuKyfB5WAzc-Y_KELqYLua4VbgJk7CGqM/s640/P1440892.JPG" width="506" /></a></div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Ruusuöljyn voi valmistaa kahdella tavalla</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<strong>RUUSUÖLJY</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Ruusun terälehtiä, tuoreita tai kuivattuja</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>luomulaatuista öljyä, kuten kookosöljyä, jojobaöljyä, manteliöljyä</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>puhdas, desinfioitu ja kannellinen lasipurkki</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Kerää ruusuja puhtaalta paikalta jossa kerääminen on sallittua. Jos keräät puutarhasta tarkista, että ruusut on kasvatettu myrkyttömästi. Ruusuja tarvitaan sen verran, että kattilan/kulhon pohja peittyy, tai öljyn määrään suhteutettuna niin, että terälehdet juuri ja juuri peittyvät kauttaaltaan. Öljyn määrä riippuu purkin/pullon koosta. Kerralla kannattaa valmistaa esimerkiksi 500ml öljyä.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Luomulaatuinen oliiviöljy on laadukasta ja iholle sopivaa, mutta sen voimakas ominaistuoksu peittää helposti ruusuntuoksun alleen. Oliiviöljyä kannattaakin käyttää ihoöljyn pohjana esimerkiksi valmistettaessa <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/09/kehakukkavoide.html" target="_blank">kehäkukkavoidetta</a>, tai esimerkiksi <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/09/piparminttuoljy-iholle.html" target="_blank">piparminttuöljyä</a>. Myös kookosöljy on voimakkaan tuoksuista, mutta makea kookos sopii hyvin yhteen ruusun kanssa. </strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Ruusuöljyä voi kuitenkin valmistaa myös keittiötarpeisiin. Luomukookosöljypohjaan tehty ruusuöljy sopii esimerkiksi raakakakkujen leivontaan. Syötävään tarkoitukseen soveltuu myös luomulaatuinen oliiviöljy, josta valmistettua ruusuöljyä voi käyttää salaateissa ja <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/07/ruusu-laventelisiirappi.html" target="_blank">vinaigreteissä </a>mainiosti. Jos valmistat syötäväksi tarkoitettua öljyä, ole erityisen tarkka sen suhteen, että ruusut varmasti ovat puhtaita ja mahdollisimman myrkyttömästi kasvatettuja.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Aseta kulho tai kattila vesihauteeseen toisen kattilan päälle. Huolehdi, että höyry pääsee haihtumaan päällimmäisen kattilan sivuilta ulos. Käytä tarvittaessa apuna syömäpuikkoja tai pienempää, varrellista kattilaa. Jälkimmäisessä tapauksessa sekoita usein seosta, jotta lämpö pääsee tasaisesti joka puolelle. Kaada öljy kulhoon/kattilaan yhdessä ruusunterälehtien kanssa ja keittele seosta miedolla lämmöllä ainakin pari tuntia. Ole erityisen varovainen öljyn kanssa, oliiviöljy esimerkiksi syttyy helposti palamaan. Sekoittele ja vahdi kuumentamisprosessia tarkkaavaisesti. Varo myös polttamasta ruusuja! Kun ruusun ihanat aromit ovat irronneet öljyyn, siivilöi seos harson ja siivilän avulla ja purkita puhtaaseen, kannelliseen lasipurkkiin ja anna jäähtyä.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Vinkki! Kuvissa valmistetun ruusukookosöljyn annoin kiehua vesihauteessa pari tuntia, sitten jätin seoksen vielä tekeytymään vuorokaudeksi, kunnes kuumensin sitä uudelleen vielä puolisen tuntia ennen purkittamista. Toimin näin, koska vaikka käyttämäni terälehdet olivat hyvin tuoksuvia, on kookosöljyn ominaistuoksu kovin voimakas.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnH2Wezd2jQ1GTEO4TL9vgRMPIBqim_2cD0k0cxr6AbzEVCFQUDmJLUhGJ3ShfG-Jsj_lfECj6CQhtwY2yqsMy5IhwI-P8xMGpvd6I9KcDO0GEQODe4gUi4jDA4pg3Xve7euGL6eeIxQ4u/s1600/P1440893.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="572" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnH2Wezd2jQ1GTEO4TL9vgRMPIBqim_2cD0k0cxr6AbzEVCFQUDmJLUhGJ3ShfG-Jsj_lfECj6CQhtwY2yqsMy5IhwI-P8xMGpvd6I9KcDO0GEQODe4gUi4jDA4pg3Xve7euGL6eeIxQ4u/s640/P1440893.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<div style="text-align: left;">
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>ANTIIKIN RUUSUÖLJY</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong><br /></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>1 tumma 500ml lasipullo</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>500ml luomulaatuista, iholle sopivaa öljyä</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>pullollinen (tuoreita) ruusunkukkia</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong><br /></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Tämä perinteinen menetelmä sopii aurinkoisiin ja lämpimiin kesäpäiviin, jotka muistuttavat nautiskelijoiden juhlista, virtaavasta viinistä ja runsaista viinirypäleistä, valkeista divaaneista ja juhlista, joissa tanssittiin ruusunterälehdillä.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong><br /></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Täytä puhdas, desinfioitu lasipullo piripintaan ruusunkukilla, ja kaada öljyä päälle niin paljon kuin mahtuu. Sulje korkki huolellisesti ja jätä aurinkoiselle paikalle tekeytymään. Ravistele pulloa päivittäin ja sekoittele ruusuja tarvittaessa. Auringon lämmön vaikutuksesta ruusuöljy valmistuu itsestään, välillä on vain tarkistettava etteivät ruusut ala käydä ja eltaantua. Parin, kolmen viikon kuluttua ruusuöljy on ihanaa, tuoksuvaa ja valmista siivilöitäväksi.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong><br /></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Tämä menetelmä onnistuu myös aurinkoisella parvekkeella, ikkunalaudalla tai seinän vierustalla. Lasipullon sijasta sopii myös pyyhkeellä peitetty, tumma lasipurkki. Kuivatuista ruusuista valmistettu öljy ei ole aivan yhtä voimakasta kuin tuoreista kukista valmistettu.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong><br /></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Ruusuöljyn voi valmistaa myös tavallisessa, kirkkaassa lasipurkissa pimeässä säilyttäen, mutta tällöin valmistumisaika on pidempi, ja on muistettava sekoitella ruusuja homehtumisen ehkäisemiseksi. Ruusun terälehdet, jotka eivät saa lämpökäsittelyä eivät kuitenkaan luovuta aromiaan ja eliksiiriään ihan yhtä voimakkaasti ja antaumuksellisesti.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Itse valmistettu ruusuöljy on ihanaa. Se on arvokasta ja laadukasta, tekee ihmeitä iholle ja tuoksuu jumalalliselta. Ei ihmekään, että se oli jo Antiikin aikojen jumalten suosiossa. Hyvistä raaka-aineista valmistettuna itse tehty öljy päihittää mennen tullen suurimman osan laadukkaistakin kaupan tuotteista.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis7rfp17aiW9dBv7-beW3eX7CYPBWNVRKn-uXsM8oEGQgni3XiynPj37H-dMNVPJHSqwmLxoW-XQ9QaJDjmWnKyhBezQLoTDXI3x5p7RWhfmw2LsK7_9op06tD6v1eJZmWnrBrVnOVUT1m/s1600/P1440903.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis7rfp17aiW9dBv7-beW3eX7CYPBWNVRKn-uXsM8oEGQgni3XiynPj37H-dMNVPJHSqwmLxoW-XQ9QaJDjmWnKyhBezQLoTDXI3x5p7RWhfmw2LsK7_9op06tD6v1eJZmWnrBrVnOVUT1m/s640/P1440903.JPG" width="502" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-79246256277318148332015-07-22T20:13:00.001+03:002015-07-22T20:13:34.938+03:00Chiliöljy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcUEZgPr_6pnXWvF8YNkzd1QYM-zUjnWIOP4a-JZig31ltJKcsUhRNDGADfKjUScAWFmKVadY9Olu8b2ga37qdx3PBvM2wuGnLi3lo0vSJWtBD5E5mPmHdJDsUuFV4sGjppvF6SDboKReF/s1600/P1440868.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcUEZgPr_6pnXWvF8YNkzd1QYM-zUjnWIOP4a-JZig31ltJKcsUhRNDGADfKjUScAWFmKVadY9Olu8b2ga37qdx3PBvM2wuGnLi3lo0vSJWtBD5E5mPmHdJDsUuFV4sGjppvF6SDboKReF/s640/P1440868.JPG" width="442" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tuon usein Sisiliasta tullessani ihanaa peperoncinoöljyä. Kielen päällä polttelevan chilin makuinen öljy on varsin kätevä apu keittiössä, sillä se maustaa nopeasti ruoan kuin ruoan ja antaa tarvittavan säväyksen paitsi Välimerellisiin tomaattiruokiin, myös aasialaisen keittiön herkkuihin. Chiliöljyä on kuitenkin varsin helppo valmistaa myös itse, ja se kannattaa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Chili on varsin kiitollinen kerrostalonkin kasvi, sillä se viihtyy ruukussa valoisalla ikkunalaudalla, ja oman ruukkupuutarhani antimista chili on yksi satoisimmista. Valmistan ihanaa <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/09/chilisuola.html" target="_blank">chilisuolaa</a> ja kuivaan chilejä talven varalle. Kuivatuista chileistä saa myös herkullista öljyä, jota kannattaa valmistaa itse. Öljyn voi tehdä kahdella tavalla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>CHILIÖLJY</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>kuivattuja chilejä (esim. peperoncino)</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>oliiviöljyä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>puhdas, korkillinen lasipullo, esim. oliiviöljypullo</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Chilin määrä suhteessa öljyyn määräytyy sen mukaan kuinka tulisia chilit ovat, ja kuinka voimakkaan makuista öljystä halutaan. Ihan hyvä perussuhde on täyttää pullosta 1/4 chileillä ja kaataa oliiviöljyä päälle niin paljon kuin pulloon mahtuu. Oliiviöljypullo toimii tässä mainiosti myös sen takia, että pullonsuussa oleva suutin säätelee käyttövaiheessa sitä, etteivät chilit pääse pullosta pannulle, mikäli öljyä ei siivilöidä.</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Kun öljy on kaadettu pulloon chilipalot nousevat todennäköisesti kohti pintaa. Ravistele pulloa päivän, parin välein kunnes n. 3-4 viikon kuluttua öljy on valmista. Jos haluat voimakkaampaa makua, lisää chilejä tai anna öljyn tekeytyä kuivassa ja pimeässä paikassa hieman kauemmin. Lopuksi siivilöi öljy halutessasi.</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Toinen tapa valmistaa öljy on kuumentaa se. Lisää vesihauteeseen kattilan päälle kulho, jonka reunoilta vesi pääsee haihtumaan ulos. Käytä esim. syömäpuikkoja apuna asettamalla ne kattilan ja kulhon väliin. Kaada kattilaan oliiviöljyä ja 1-2 dl kuivattuja chilejä. Öljyä tulee olla ainakin sen verran, että chilit kunnolla peittyvät. Sekoittele rauhallisesti ja vahdi tarkasti vieressä koko ajan, ettei öljy syty palamaan. Oliiviöljy erityisesti on paloherkkä, eikä kestä hyvin korkeita lämpötiloja. Keittele öljyä pari tuntia, siivilöi chilit ja valmis, maukas mausteöljy on valmis!</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Nopeaan tarkoitukseen, esim. aasialaisen keittiön ruokia varten, chiliöljyn voi valmistaa hetkessä pannulla. Ohje löytyy <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/01/curry-laksa.html" target="_blank">täältä</a>, curry laksan ohjeen yhteydestä!</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Vinkki! Samalla menetelmällä voi valmistaa yrttiöljyjä ja muitakin mausteöljyjä!</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9X1DTbTmUQjKvaJDnsmIkdd4pfLRVR2COJhCVc0cC-pHH3Ca_E1U3xLfDIzDhA9bRDTkrlFWUF5Cznq-uBe9WRp6d3mznUisCB82LRmjk5OLtlodyvFTtB07InqvFW8izcPgxAQrZag0/s1600/P1440871.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9X1DTbTmUQjKvaJDnsmIkdd4pfLRVR2COJhCVc0cC-pHH3Ca_E1U3xLfDIzDhA9bRDTkrlFWUF5Cznq-uBe9WRp6d3mznUisCB82LRmjk5OLtlodyvFTtB07InqvFW8izcPgxAQrZag0/s640/P1440871.JPG" width="504" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-55488773691308615782015-07-22T19:23:00.002+03:002015-07-22T19:24:31.009+03:00Kesäpasta<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRFxrLR4BpN5lw-m7LSsPrYzxsWt8ARRkUlMVPVnfw771wqRrUwPdTmLPp7iour8j8Gs7apPJL6rauplapI_QQ4FduzocTLGobsUdYLkysntl6ddLZNDgG0C0GfQtIoXrgsING3OJhJ3W/s1600/P1140587.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRFxrLR4BpN5lw-m7LSsPrYzxsWt8ARRkUlMVPVnfw771wqRrUwPdTmLPp7iour8j8Gs7apPJL6rauplapI_QQ4FduzocTLGobsUdYLkysntl6ddLZNDgG0C0GfQtIoXrgsING3OJhJ3W/s640/P1140587.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="470" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirlMGtVvfrTYtzFvfBjGHxlECSuR7u23EDdh-1RZC_tjjRIsoeY4WToQxARePqzjK_B1w2rrLjPmFXqYvvRkryfCncAOaaE_NuYid-XQ7Gh3CorFeKiQaplUXlEdzjZXnHgFpb3psX3-jv/s640/P1430717.JPG" width="640" /><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Kesän ihanin herkku on mansikat! Ei, kun vadelmat. Eiku karviaiset. Mustikat! No oma suosikkini lapsuudesta lähtien on selkeä, vastaukseni olisi tuoreet herneet. Mansikat sulavat suuhun ja ovat vähän eri asia, mutta kesä ei ole kesä ilman ihania, tuoreita herneitä. Lapsena kun ajoimme mökille juoksin ensimmäiseksi äidin kasvimaalle katsomaan, joko hernesato on kypsynyt. Enkä ole kyllästynyt vieläkään. Herneistä saa myös ihania kesäisiä ruokia, niitä kannattaa suosia intialaisen ruoan valmistuksessa kuten <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/03/palak-paneer.html" target="_blank">palak paneerissa</a>. </div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Italiassa Veneton alueella valmistetaan herneruokia, herneet sopivat siis hyvin myös risottoihin. Kesäisistä tuoreista versioista innostuneena valmistin myös ihanan pastakastikkeen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpS9Y-YjhjJ1JJ_AjFc-p3HtFSyxN8knoiGn5_LfhYlNuUxNjZYMMgZbQzDefHYWoaNdu_Me4c37HHXSUoKiUZ8NFppf5_JNFaASoBq051tjoflTe5nhcC3czms7M0SVRp0Rw4-NwOctTZ/s1600/P1430910.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpS9Y-YjhjJ1JJ_AjFc-p3HtFSyxN8knoiGn5_LfhYlNuUxNjZYMMgZbQzDefHYWoaNdu_Me4c37HHXSUoKiUZ8NFppf5_JNFaASoBq051tjoflTe5nhcC3czms7M0SVRp0Rw4-NwOctTZ/s640/P1430910.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>KESÄPASTA</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>2 dl tuoreita, riivittyjä herneitä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>2 valkosipulin kynttä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1 dl kermaa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>puolikas kuivattu peperoncino</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>2 rkl tuoretta, silputtua minttua</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1 lehtipersiljan oksa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>muutama basilikan lehti</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>iso nokare voita</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>loraus oliiviöljyä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>ripaus suolaa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>pastaa ja parmesania</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Riivi herneet paloista ja tarkista ettei niissä ole matoja ja että ne ovat kunnossa. Lisää pannulle voita ja oliiviöljyä ja kypsennä hienonnettu valkosipuli yhdessä peperoncinon kanssa. Voit rouhia chilin pieneksi halutessasi voimakkaampaa potkua. Lisää seuraavaksi tuoreet herneet ja tarvittaessa hieman voita. Sekoittele pannulla ja kun voi on täysin sulanut ja sekoittunut herneisiin, lisää kerma. Mausta ripauksella suolaa. Hienonna tuoreet yrtit ja ripottele pinnalle. Kun kastike on valmis, sekoita pasta sen joukkoon pannulla ja raasta päälle tuoretta parmesania. Nam!</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Vinkki! Jos tuntuu siltä, että kastike kaipaa hieman lientä ota 1 dl pastan keitinvettä talteen, ja lisää se kastikkeeseen yhtä aikaa pasta kanssa. Vesi on tärkkelyspitoista ja tämä menetelmä on hyvin tyypillinen italialaisessa keittiössä, vaikka se voi tuntua hieman oudolta mikäli metodi ei ole entuudestaan tuttu. Toki kastiketta voi jatkaa myös kermalla tai tilkalla kasvislientä. Voisulassa maustuneet herneet kuitenkin maustavat pastan hyvin jo pienemmällä nestemäärällä.</strong></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSUsJa6nLJW8ODFUpw0lDX7wCpwnL6omDoNFNyHJpNkK3DFP0c6_Su0JQp_DKJhAAzCUlG8yj5m-YH9ydud8dQ3p2vxxzW89YSEbCFJgMz9PNEO93Af1OBk_lADkufFEy5uuxQWyXOko1n/s1600/P1430912.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSUsJa6nLJW8ODFUpw0lDX7wCpwnL6omDoNFNyHJpNkK3DFP0c6_Su0JQp_DKJhAAzCUlG8yj5m-YH9ydud8dQ3p2vxxzW89YSEbCFJgMz9PNEO93Af1OBk_lADkufFEy5uuxQWyXOko1n/s640/P1430912.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-6489243521518515312015-07-22T18:53:00.001+03:002015-07-22T18:53:43.537+03:00Suklaakirsikka ja metsämansikka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XD4LmJgfxjlQcwBZxXKeiHXTo7b6MPYDK5vOlRK_YetxJItDYwgP1CMz8rWrX09NPNaHer_2szQO3ofjt6ahdTFvDjNuvZmoBNERxrZVF-rD7zZqETw6OhL1Cd02qKzqvwUcCve3bmyQ/s1600/P1430578.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XD4LmJgfxjlQcwBZxXKeiHXTo7b6MPYDK5vOlRK_YetxJItDYwgP1CMz8rWrX09NPNaHer_2szQO3ofjt6ahdTFvDjNuvZmoBNERxrZVF-rD7zZqETw6OhL1Cd02qKzqvwUcCve3bmyQ/s640/P1430578.JPG" width="640" /></a></div>
Lehtikaalin, maissin, tomaattien, chilien, kurpitsoiden, kurkkujen, munakoison, papujen, yrttitarhan ja ihanien kukkien keskellä ruukussani kasvaa <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/05/suklaakirsikkapuu.html" target="_blank">suklaakirsikkapuu</a>. Ja tänä kesänä se tuotti ensimmäiset ihanat kirsikat! <br />
<br />
Kuvan punainen marja sai vielä tummat, paahtuneet posket ennen kuin nautin sen. Mutta kaiken ihanan sadon keskellä erityisen hienolta tuntuu se, että keskellä kaupunkia ruukussa kasvaa hedelmäpuu, joka keväällä ilahduttaa kukkivalla hanamillaan ja kesällä mehukkailla marjoillaan. Ja kyllä, se on mahdollista ihan ruukussa!<br />
<br />
Suklaakirsikkapuu on varsin kiitollinen parvekkeellakin, sillä se on pensasmainen, itsepölyttyvä ja ei kasva suunnattoman suureksi. Sen marjat ovat myös erityisen mehukkaita.<br />
<br />
Ilokseni suklaakirsikat eivät olleet ainoa ruukkupuutarhani keskikesän herkku. Sain keväällä pakasterasiassa pienen palan heinäistä multaa, jonka seassa oli muutama syötävä orvokki ja metsämansikan vihreä lehti. Innokkas ja tunnollinen viljelijä kun olin, jätin rasian niille sijoilleen, kastelin vain aina välillä, kunnes eräänä aamuna koko terassi tuoksui makean suloiselta. Metsämansikkasato oli puhjennut, samaan aikaan suklaakirsikoiden kanssa. Ja ne tuoksuivat, olivat makeita, ja niitä oli yllättävän paljon.<br />
<br />
Ruukussa viljeleminen kannattaa, koskaan ei tiedä kuinka paljon saattaa yllättäin ilahtua!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhArJM2zILvT-Huo75sUKd8hEkYYtZRg1dHC5cmoIT1fscfViwVIf7wE6CVhx5LhdGbPtnoZ-PrQr_8U_i1yohmtTkBDkDh5GXBr8LqgUuSc0uToR3NQjI3IfY2tk52MixkcRzP_TA3MPK3/s1600/P1430586.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhArJM2zILvT-Huo75sUKd8hEkYYtZRg1dHC5cmoIT1fscfViwVIf7wE6CVhx5LhdGbPtnoZ-PrQr_8U_i1yohmtTkBDkDh5GXBr8LqgUuSc0uToR3NQjI3IfY2tk52MixkcRzP_TA3MPK3/s640/P1430586.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-84034123036233267602015-07-22T01:20:00.002+03:002015-07-22T01:23:35.518+03:00Pionien aika<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN-FppRtlZicLwstu7i3v2pLXjGeXw94MVDqJLrwOaavyLBml1W1BtWI8T_j32QgVvzuLx5JKKY2aNoiLtjCQnv-KUTKe7Qta53cHbEqnQFLtHRsQiKtCHIJupxbR8HgCLDy7yWYM9F2UH/s1600/P1440034.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN-FppRtlZicLwstu7i3v2pLXjGeXw94MVDqJLrwOaavyLBml1W1BtWI8T_j32QgVvzuLx5JKKY2aNoiLtjCQnv-KUTKe7Qta53cHbEqnQFLtHRsQiKtCHIJupxbR8HgCLDy7yWYM9F2UH/s640/P1440034.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuin aurinkokuninkaan ihanimman leivospöydän pastellisävyiset herkut, tai barokkiaikaisen tanssijattaren helma tai ballerinan tutu.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrVTo_4l6FGXSDHCQI0-dvE62CV5DY9fbeOdEesu9GwhKV_A0I1JHNjJ4YihYtZSAVIbca6oAv1XrFbwgozwOWWzAv-9vdPBID5zfch6UW2H3D1LklNk_x4UOQCapkLiARST6sUbpZ8KTk/s1600/P1290376.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrVTo_4l6FGXSDHCQI0-dvE62CV5DY9fbeOdEesu9GwhKV_A0I1JHNjJ4YihYtZSAVIbca6oAv1XrFbwgozwOWWzAv-9vdPBID5zfch6UW2H3D1LklNk_x4UOQCapkLiARST6sUbpZ8KTk/s640/P1290376.JPG" width="640" /></a></div>
Tarujen puutarhat satukukkineen ja kesäöinen unelma, jolloin pimeä ei laskeudu ollenkaan mutta lämmin tuuli kutittelee hiuksia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyplRLsgqnvhBLgt8wmYMRLV6xIzW7PgbvEovHKadkQaSDb9pvWEWaQw4sB8b1tYNWk8ax7i8fq_3BzuvwyC7a9-ICNxxOon7Gvn24-McJN9FVVzVFdKF-xOAkwZGYScHZtkzheZttz1wS/s1600/P1290732.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyplRLsgqnvhBLgt8wmYMRLV6xIzW7PgbvEovHKadkQaSDb9pvWEWaQw4sB8b1tYNWk8ax7i8fq_3BzuvwyC7a9-ICNxxOon7Gvn24-McJN9FVVzVFdKF-xOAkwZGYScHZtkzheZttz1wS/s640/P1290732.JPG" width="640" /></a></div>
Tai no. Jos ei ihan tänä kesänä niin se aika vuodesta kuitenkin.<br />
Se aika kun pionit kukkivat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHKGINVYvErXrVHQ3p8hf2ujamtMBrgh7LXRsbRzX-ILK0Ejw8rnKl-Uei5765hZ7lWH8SsJ8R7ikxQANBumCq25DAb4P_5u404EhbywvtgXTwdzvpN0Je4KHcqYB62uFFAZ2kOX6e6BlY/s1600/P1440172.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHKGINVYvErXrVHQ3p8hf2ujamtMBrgh7LXRsbRzX-ILK0Ejw8rnKl-Uei5765hZ7lWH8SsJ8R7ikxQANBumCq25DAb4P_5u404EhbywvtgXTwdzvpN0Je4KHcqYB62uFFAZ2kOX6e6BlY/s640/P1440172.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOq-9QwQ8Bci688xJJxmH_bcH-W5_oADZtTs6w24wyHLDilN6gnvNC461JqUwveAUpsNI6PLlfgTl6uMsYhLWXNsJODrrEmBlfB3wSviRTh4qZc1VKuhn4gzxhVZAPJzHZqQ9gdrX6mYLd/s1600/P1440173.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOq-9QwQ8Bci688xJJxmH_bcH-W5_oADZtTs6w24wyHLDilN6gnvNC461JqUwveAUpsNI6PLlfgTl6uMsYhLWXNsJODrrEmBlfB3wSviRTh4qZc1VKuhn4gzxhVZAPJzHZqQ9gdrX6mYLd/s640/P1440173.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se on kerrassaan huumaavaa aikaa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdg4Qxy8QceIuz3MRpO22tefWADWKsNGXQjAHPmSXWZExz6DE5mrOJ3jCzkCtzLOBU7SSxK27ytE-WN_nyU2TXI-twQT6Lyzh5nxxRdNDKLh6JXsuJsUQAEC4yUV8lFVrleTi4V1HrJUHg/s1600/P1440039.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdg4Qxy8QceIuz3MRpO22tefWADWKsNGXQjAHPmSXWZExz6DE5mrOJ3jCzkCtzLOBU7SSxK27ytE-WN_nyU2TXI-twQT6Lyzh5nxxRdNDKLh6JXsuJsUQAEC4yUV8lFVrleTi4V1HrJUHg/s640/P1440039.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-7123128327137728772015-07-22T00:51:00.000+03:002015-07-22T00:54:19.330+03:00Ruusuetikka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgcjsJThgHBRUHygeyIRKHbU3Ll-jxR3PLwK-yK_-82Jmn0kSl3vCA9_Y_R2sYP9028XC14L0ZTYmUqFfctU7oCfd85COztc12xvnxOni9TFAdKcLBVpY-NloM52CzQM1G7zkk8m74_qZt/s1600/P1440728.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgcjsJThgHBRUHygeyIRKHbU3Ll-jxR3PLwK-yK_-82Jmn0kSl3vCA9_Y_R2sYP9028XC14L0ZTYmUqFfctU7oCfd85COztc12xvnxOni9TFAdKcLBVpY-NloM52CzQM1G7zkk8m74_qZt/s640/P1440728.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ruusut ovat juuri nyt hurmaavimmillaan. Ja mikä parasta, ruusu on yksi ihanimmista kasvikunnan raaka-aineista ainakin mitä tulee sen monikäyttöisyyteen. Tuoksuvat kaunottaret nimittäin taipuvat kosteusvoiteiksi, ihoöljyiksi, tuoksupusseiksi, hilloiksi tai vaikka viinietikaksi, jota tällä kertaa valmistin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTU3xKR1A66321nv2gfeaOEcoZaC-vLGUUz9Jnij4PxhcG-uAwIVJYtMsPQM97ySPeeABlbTNtX3YXGO2SZCV6FYBtkno30O3qbUT6zBcmE3m5a9s1tQnhiJoE7zo55yLOIsKpg56VdNWN/s1600/P1440753.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTU3xKR1A66321nv2gfeaOEcoZaC-vLGUUz9Jnij4PxhcG-uAwIVJYtMsPQM97ySPeeABlbTNtX3YXGO2SZCV6FYBtkno30O3qbUT6zBcmE3m5a9s1tQnhiJoE7zo55yLOIsKpg56VdNWN/s640/P1440753.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ruusuisen viinietikan valmistus kotioloissa on varsin helppoa. Tarvitset vain lasipurkin, etikkaa ja puhtaalta paikalta kerättyjä ruusunterälehtiä. Tuoreista ruusunkukista valmistettu viinietikka on kauniin väristä, kuivatuista valmistettuna se on edelleen herkullista mutta hieman haaleampaa sävyltään. Käytin tähän vaaleanpunaisia, kerrottuja ruusuja ja tummempia, vanhoja lajikkeita.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tarkat ohjeet ruusuviinietikan valmistukseen löytyvät aiemmasta <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/09/ruusuviinietikka.html" target="_blank">postauksestani. </a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsI0RylOuBZxx16EmNS64u6qUIB0aWYa3Njji9rvxenteZaok3kp1_08qcYFn6QHhrNFOfAY9DFY9ZPWY9eIpoRVExcxrvQapme4jXgWcsCFbOWA0ACrX24hUMjQVAkZWiZOUYSGwc0JDT/s1600/P1440759.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsI0RylOuBZxx16EmNS64u6qUIB0aWYa3Njji9rvxenteZaok3kp1_08qcYFn6QHhrNFOfAY9DFY9ZPWY9eIpoRVExcxrvQapme4jXgWcsCFbOWA0ACrX24hUMjQVAkZWiZOUYSGwc0JDT/s640/P1440759.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQ8dI-dXrfq31ds0mBRWKCamQv-PC5TjUTrevvLtR5MRAv-Y_7hOuxivKFH52SkQjyNFXFuUVt_jWoSOqLi-2ywI7u5ohvlurWlu0UMkEwxQrHYXssfKoeWOQKpl_HJ69ttowtHd4lPKa/s1600/P1440760.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQ8dI-dXrfq31ds0mBRWKCamQv-PC5TjUTrevvLtR5MRAv-Y_7hOuxivKFH52SkQjyNFXFuUVt_jWoSOqLi-2ywI7u5ohvlurWlu0UMkEwxQrHYXssfKoeWOQKpl_HJ69ttowtHd4lPKa/s640/P1440760.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Täytä puhdas, desinfioitu ja kannellinen lasipurkki piripintaan ruusunterälehtiä, ja kaada sen jälkeen viinietikkaa päälle. Käytin tällä kertaa omenaviinietikkaa, joka itsessään on jo maistuvaista. Kannattaa muistaa käyttää vaaleaa viinietikkaa, omenaviinietikka ja valkoviinietikka käyvät parhaiten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Etikka tekeytyy muutaman viikon ja purkkia on hyvä ravistella parin päivän välein. Valmis etikka siivilöidään, ja se on mahtava lisä salaatinkastikkeissa ja yhdessä oliiviöljyn parina. Oma suosikkini on valmistaa <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/07/ruusu-laventelisiirappi.html" target="_blank">ruusu-laventelivinaigrette</a> salaatinkastikkeeksi, ja mikä parasta jos balsamicon korvaa omatekoisella ruusuetikalla!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitQVNRGVq3-SOnJsrCrkE20OpngwWSofwyUlUVOMPrG6Tc0T5m_7hlq21G5vGi7ZLxBvkj9TWZDTaCFz3JbOL0aAkScOTaEspkQ4uG3tV4gb0Ein_BZlbqYgiVPxiNBKPPj_VaopY0GohD/s1600/P1440762.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitQVNRGVq3-SOnJsrCrkE20OpngwWSofwyUlUVOMPrG6Tc0T5m_7hlq21G5vGi7ZLxBvkj9TWZDTaCFz3JbOL0aAkScOTaEspkQ4uG3tV4gb0Ein_BZlbqYgiVPxiNBKPPj_VaopY0GohD/s640/P1440762.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-66853371432542801372015-07-22T00:05:00.001+03:002015-07-22T00:05:19.462+03:00Kolmen basilikan pasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVEtrLPUM9cOiMijKmuOnJe7H8vo31QtfAAZXWdIkj84cobIZhIPr5iOPusAi7_-f7SQnTuYUBPsEkUu2ko3fS9M3h5TqYhlXfdfJZWgbYD45_QNbFd535Bbb3GF7zUA_1myPS9ypxeSeH/s1600/P1440752.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVEtrLPUM9cOiMijKmuOnJe7H8vo31QtfAAZXWdIkj84cobIZhIPr5iOPusAi7_-f7SQnTuYUBPsEkUu2ko3fS9M3h5TqYhlXfdfJZWgbYD45_QNbFd535Bbb3GF7zUA_1myPS9ypxeSeH/s640/P1440752.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Tervehdys kesätauon jälkeen! Yksi ihanimpia asioita tässä vuodenajassa, vaikka se olisi sateinen ja kylmäkin, on satokauden runsaus ja anteliaisuus. Itse kasvatetuista yrteistä ja vihanneksista saa ihania ja helppoja ruokia silloinkin kun kasvualustana toimii ikkunalauta tai parveke ruukkuineen. Varsin kiva vaihtoehto jos haluaa muutaman yrtin kasvattaa itse on kokeilla erilaisia basilikalajikkeita.<br />
<br />
Basilika sopii makunsa puolesta lähes kaikkeen, se on korvaamaton pastaruoissa, tomaatin ja juustojen paras kaveri, ihanaa leivän päällä ja salaateissa, ja vihreän<a href="http://pesto%20alla%20genovesen/" target="_blank"> pesto alla genovesen</a> perusainesosakin se on. Itse kasvatan eri basilikalajikkeita, kreikkalaista, thaimaalaista, punaista, ananasbasilikaa ja perinteistä kaupoista saatavaa basilikaa myös. Suosikkejani ovat afrikan sininen basilika, thaibasilika ja limebasilika. Maukas pesto syntyykin eri basilikalajikkeista, jotka kaikki löytyivät omasta ruukkupuutarhastani.<br />
<br />
<br />
<strong>KOLMEN BASILIKAN PESTO</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>kourallinen kreikkalaista basilikaa/pensasbasilikaa</strong><br />
<strong>kourallinen Afrikan sinistä basilikaa (kukkineen)</strong><br />
<strong>kourallinen maustebasilikaa (perusbasilika)</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>yhteensä n. 2-3 dl</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>1/5 sitruunan puristettu mehu</strong><br />
<strong>1-2 valkosipulin kynttä</strong><br />
<strong>1 dl raastettua parmesania</strong><br />
<strong>2 rkl pinjansiemeniä</strong><br />
<strong>hyvää oliiviöljyä</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Soseuta kaikki ainekset sauvasekoittimella tai hakkaa pieniksi morttelissa, lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Jos käytät morttelia niin aloita hakkaamalla yrttejä niin, että ihanat aromit irtoavat ja lisää öljyä hiljalleen kun muut ainekset ovat jo murskaantuneet. Lisää halutessa joukkoon myös lehtipersiljaa, pecorinojuustoa tai rouhittua pähkinää/ manteleita.</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Tähän sopii erityisesti kierteinen ja perinteinen peston kanssa nautittava <em>casarecce</em>-pasta</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>KOLMEN BASILIKAN PASTA</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>4-5 tuoretta tomaattia</strong><br />
<strong>1 valkosipulin kynsi</strong><br />
<strong>2 dl maustebasilikaa, Afrikan sinistä basilikaa ja kreikkalaista/pensasbasilikaa</strong><br />
<strong>1 dl kermaa/soijakermaa</strong><br />
<strong>ripaus suolaa ja mustapippuria</strong><br />
<strong>oliiviöljyä</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong><em>penneä, rigatonia, casarecceä, fusillia</em> tai muuta pastaa johon kastike hyvin tarttuu</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Kuullota valkosipulia öljyssä hetki, lisää pilkotut tomaatit sekaan ja kypsennä kunnes voit kevyesti lastalla painelemalla irrottaa tomaateista mehut pannulle. Lisää suolaa, osa silputusta basilikasta, kerma ja kuumenna hetki. Lisää loput basilikat ja kun kastike on valmista sekoita se hyvin pastan joukkoon ja raasta halutessasi päälle tuoretta parmesania.</strong><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwI3jI9LIh-qFEPhCalTIHGd2djkQ5_2ua3o200dHN5U0FksLKiUktwoWF8Du5PWBfrKbeEx1RGNFARioUwLr8jWrmkNe7k5aTMCgblSz07GeA4XR79k6mTtMAObkoBnERelBzMjiKbVg/s1600/P1440077.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwI3jI9LIh-qFEPhCalTIHGd2djkQ5_2ua3o200dHN5U0FksLKiUktwoWF8Du5PWBfrKbeEx1RGNFARioUwLr8jWrmkNe7k5aTMCgblSz07GeA4XR79k6mTtMAObkoBnERelBzMjiKbVg/s640/P1440077.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-11887322607238246332015-06-29T20:43:00.000+03:002015-06-29T20:43:03.768+03:00Kesäisessä puutarhassa<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQ1-v2tpx459JTwybcHYzjFXfAQRik5T3AR66EtzGTX6OTDnu_T0arf3RekxNk9Uld_HcvtEGW9zX2dcDlYn6_0m6kH1HJYPE2c9aD5QZ3o3ZTSx9RmWSjm0LlhWCG5ZmPAx2cRSb2evb/s1600/P1410622.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQ1-v2tpx459JTwybcHYzjFXfAQRik5T3AR66EtzGTX6OTDnu_T0arf3RekxNk9Uld_HcvtEGW9zX2dcDlYn6_0m6kH1HJYPE2c9aD5QZ3o3ZTSx9RmWSjm0LlhWCG5ZmPAx2cRSb2evb/s640/P1410622.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO3iFR-JjK5gQiuNny3hhAqSEbW_RhBP-jshWV8bURaYkuuIRfyngNYCI5aVnFDtIcUsBxys5fpi8CxbFlKL1bo_0zxYRpYxe6xfnXLjqJzIJWrg8a7HGVA0MTZctdDn51cbM3oIrONxpA/s1600/P1420119.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO3iFR-JjK5gQiuNny3hhAqSEbW_RhBP-jshWV8bURaYkuuIRfyngNYCI5aVnFDtIcUsBxys5fpi8CxbFlKL1bo_0zxYRpYxe6xfnXLjqJzIJWrg8a7HGVA0MTZctdDn51cbM3oIrONxpA/s640/P1420119.JPG" width="640" /></a></div>
Sinä kesäisenä iltana kun oli erityisen lämmintä, kuljin kukkivaa polkua metsän läpi, ja tunsin voimakasta kiitollisuutta. Syreenit kukkivat, illan lempeä valo siivilöityi vihreiden lehtien lävitse, löysin villinä kasvavan mansikkapaikan ja ilma oli lämmin ja pehmeä. Ajattelin kuitenkin kiitollisuutta erityisen paljon, sillä se kaunis ilta oli ensimmäinen ilta kun moneen viikkoon pääsin ulos pitkän sairastamisen jälkeen.<br />
<br />
Mistä kaikesta sitä voisikaan tuntea kiitollisuutta kauppareissullaan?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjobOE4oIkFCCBkpRPIB9LpLI0uU7qpRsLpZL6bTQeAAmNqdED6wGPK58eRioS9BbGeG2xG2j8glO1-1B-dcaoqe7Y344lybQEFRe2ZXVyrj_KqLmRNq7eHqF39T_Kc0Y5byG3NI2QdT2ku/s1600/P1420108.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjobOE4oIkFCCBkpRPIB9LpLI0uU7qpRsLpZL6bTQeAAmNqdED6wGPK58eRioS9BbGeG2xG2j8glO1-1B-dcaoqe7Y344lybQEFRe2ZXVyrj_KqLmRNq7eHqF39T_Kc0Y5byG3NI2QdT2ku/s640/P1420108.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJwKPxYKyXVzTZg9SeN7VZGsgKrdNcAKmTPwBbjB6zwYT3BAeJcKUiXanbRXrvkx3EznWt-YzL6eyJblCfvvftRdqSmlliSjLa95h5aKU3MRPhuy68nWvBrdj49YPPuTED2hzcSQNuzL_/s1600/P1420109.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJwKPxYKyXVzTZg9SeN7VZGsgKrdNcAKmTPwBbjB6zwYT3BAeJcKUiXanbRXrvkx3EznWt-YzL6eyJblCfvvftRdqSmlliSjLa95h5aKU3MRPhuy68nWvBrdj49YPPuTED2hzcSQNuzL_/s320/P1420109.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaz7ZDhyphenhyphenzPdXOF1B-cMSKnzqm_7hrLmchNs8EaEJSnNxfh7QyiBvWxNqPG9YNZGibeSX3EfjXTPF3zRxgKYF8euwK8n9QJ1SZHj3sSOAexrpX8iscka_rK40WkeMaOnYQ6GSWPy2poYARg/s1600/P1420116.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaz7ZDhyphenhyphenzPdXOF1B-cMSKnzqm_7hrLmchNs8EaEJSnNxfh7QyiBvWxNqPG9YNZGibeSX3EfjXTPF3zRxgKYF8euwK8n9QJ1SZHj3sSOAexrpX8iscka_rK40WkeMaOnYQ6GSWPy2poYARg/s640/P1420116.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDywbf0g-DiNqmwT-5WwnW_kEL-1ikNYcL53xnYW7UgdE2oKuEav72XDy-8nYiV5qi-rX7nLiPn-IW15UYl_U2pSWDlKeI276pg1AGR75IVRpZB3dRcPIxPoJ29Vu76r0xlFv5m9Aum_x/s1600/P1420117.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDywbf0g-DiNqmwT-5WwnW_kEL-1ikNYcL53xnYW7UgdE2oKuEav72XDy-8nYiV5qi-rX7nLiPn-IW15UYl_U2pSWDlKeI276pg1AGR75IVRpZB3dRcPIxPoJ29Vu76r0xlFv5m9Aum_x/s320/P1420117.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Paitsi siitä, että rakastaa vieläkin...? ;)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kiitollisuus illan valoisuudesta. Se on olemassa, joka vuosi, ihan ilmaista kaikille. Ja valossa kylpevät kukkaset, aamuyön ensimmäiset säteet, jotka tuntuvat hengittävän valoa. Kaunista valoa, ja kiitollisuus siitä, että juuri nyt elän tätä valoisaa aikaa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbblPN0a_oD2x0jP8kuAEhwdZ_Kqyl_FnpHu-Td9f3zbhyphenhyphenpzld_rpBUI2pPGzk2xUVtTxFxRcv8b9PJ5QAcz76hRZVlHXB0YH-uMDVoI79j_3a4CMk20llNn_zkn820r22y5G76du4wulk/s1600/P1420067.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbblPN0a_oD2x0jP8kuAEhwdZ_Kqyl_FnpHu-Td9f3zbhyphenhyphenpzld_rpBUI2pPGzk2xUVtTxFxRcv8b9PJ5QAcz76hRZVlHXB0YH-uMDVoI79j_3a4CMk20llNn_zkn820r22y5G76du4wulk/s640/P1420067.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Polun varret ja kasvimaat kukkivat loistokkaammin kuin ruhtinaiden juhlasalit tanssiaisten aikaan. Kuinka kiitollinen voikaan olla väreistä. Siitä miten kirkkaita ja erilaisia ne ovat, miten kaikki värit ovat minulle läsnä, sillä minun silmäni näkevät niittyjen tuhannet värit ja sävyt, ja silloin kun maa ei kuki näen auringonlaskun ja nousun värit, jään sävyt ja kaiken kauniin. Kiitollisuus kesän väreistä.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNjKHZszTiEv2kZJ2sPxrihypzk6WIpSm3M4imuuGrsJbgb8V8K6NMkf00rod7Dn8kKJOSd2J-yv2cuFLhrQdcm-HAhnfcTuAVGL5E3lvNWTR6e0xcque5k0YiZP8nuW3PNVQ-egQccxS/s1600/P1420058.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNjKHZszTiEv2kZJ2sPxrihypzk6WIpSm3M4imuuGrsJbgb8V8K6NMkf00rod7Dn8kKJOSd2J-yv2cuFLhrQdcm-HAhnfcTuAVGL5E3lvNWTR6e0xcque5k0YiZP8nuW3PNVQ-egQccxS/s640/P1420058.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3UbKkkMAYXWHTVEln_RXJ-MbO6IiEo97VGxLNmUOzkGX1GvXLZ7Hm32rmW3rShtrHlnT7o-j6y5yGDntGpO_Qg65W-6S1uH9uigQ7yXLMzA2aY37rUutX0xHlMIY3VVKVSAGCrw6jujMX/s1600/P1420042.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3UbKkkMAYXWHTVEln_RXJ-MbO6IiEo97VGxLNmUOzkGX1GvXLZ7Hm32rmW3rShtrHlnT7o-j6y5yGDntGpO_Qg65W-6S1uH9uigQ7yXLMzA2aY37rUutX0xHlMIY3VVKVSAGCrw6jujMX/s640/P1420042.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Metsäpolulla kulkiessa voi ymmärtää kiitollisuuden rauhasta. Siitä miten vihreä on läsnä, miten luonto on lähellä kaupungissakin. Virkistyminen, rauhoittuminen on mahdollista. Se on mahdollista kauppareissullakin, ja miten hyvin, hyvin harvinaista se on maailman mittakaavassa. Rauha joka syntyy luonnon läheisyydestä on pieni pala etuoikeutta, jonka oikeastaan huomaa olevan tärkeä osa arkea usein silloin, kun elää olosuhteissa joissa sitä ei ole lainkaan.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggIw0BCRQPWz6_z5CmTd2ShSVXbylKMWdRryp5XjKZ8GYxtWTK2CcnuK3edu-RCHWm-gfC5G9ilqNEKaWJOWwsdRf0LXJCedJSKhkSvScQacz8JJnrc2Kth-70Gbd0M2F8O8vKKqer0glm/s1600/P1410984.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggIw0BCRQPWz6_z5CmTd2ShSVXbylKMWdRryp5XjKZ8GYxtWTK2CcnuK3edu-RCHWm-gfC5G9ilqNEKaWJOWwsdRf0LXJCedJSKhkSvScQacz8JJnrc2Kth-70Gbd0M2F8O8vKKqer0glm/s640/P1410984.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pienet ystävät. Vaikka kulkisin itsekseni metsätietä, en ole koskaan ainut. Koko ajan elämää tapahtuu jossain, ruohonkorsien seassa juoksee pieni hiiri, linnun poikaset putoilevat puista opetellessaan lentämään, leppäkerttu lensi jostain hihalle istumaan, ja hiljaa ihan varkain pienet puput pomppivat uutuuden viehätyksestä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Maailma on uusi heillekin.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXoIdx-M5tTK7674fqdmeaeuFmnMFaMRAl-2D6ogV9MlUdCa0u4bF-MFv10uXI0aGsqQT2sPr0CV9a3-AhbvbRJnXZ0JloTKO6lHXi7ok6_kQ0Y-QcZAJ6MUuyo_Z5M2xaixQ_4oba8Hy3/s1600/P1410988.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXoIdx-M5tTK7674fqdmeaeuFmnMFaMRAl-2D6ogV9MlUdCa0u4bF-MFv10uXI0aGsqQT2sPr0CV9a3-AhbvbRJnXZ0JloTKO6lHXi7ok6_kQ0Y-QcZAJ6MUuyo_Z5M2xaixQ_4oba8Hy3/s640/P1410988.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirK0QdmFiH1JVcstQGHAdovzdIZdDt4bFAVzxvVWdT5YuzTwsuY01Ei1WbGpvjSjPMnNoFYK8X3kd7A_JUNueqZ6yHNG-WuaH9BuQ4Gb9MQPRckCicQ-6eg5qJMVOWGRsNE79qeTZNMVaj/s1600/P1410929.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirK0QdmFiH1JVcstQGHAdovzdIZdDt4bFAVzxvVWdT5YuzTwsuY01Ei1WbGpvjSjPMnNoFYK8X3kd7A_JUNueqZ6yHNG-WuaH9BuQ4Gb9MQPRckCicQ-6eg5qJMVOWGRsNE79qeTZNMVaj/s640/P1410929.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHY4gRld1SRJb7mBlRtM0iPaHFVD535AbUkqu9ChunTpN0CtTrUOF86cjk0QQ2CebMpj0pqm0VrKHHfFks1FS7QNYkKi4DERuq5b4Ebh6RqzAJLsEQHIssGQthoSx-PzWU85i8tN-vMH9T/s1600/P1410930.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHY4gRld1SRJb7mBlRtM0iPaHFVD535AbUkqu9ChunTpN0CtTrUOF86cjk0QQ2CebMpj0pqm0VrKHHfFks1FS7QNYkKi4DERuq5b4Ebh6RqzAJLsEQHIssGQthoSx-PzWU85i8tN-vMH9T/s640/P1410930.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Miten kaunis ja runsas alkukesä onkaan. Miten antelias. Ja kaikessa siinä anteliaisuudessa valo ei lopu, sitä riittää kaikille.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYt2MikC9-HML3f1lY7XUf_UrWzTzxvSWv58gbIwiBUG0e6weVMvnplFKwLiwr-y_gmWgXXRyZXLiFI4_EPPdDavhrHf-56pSAvKBxvNIBVuhXalKne3KVjikwK06WvZ9YBXGFR5BOAcAu/s1600/P1410958.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYt2MikC9-HML3f1lY7XUf_UrWzTzxvSWv58gbIwiBUG0e6weVMvnplFKwLiwr-y_gmWgXXRyZXLiFI4_EPPdDavhrHf-56pSAvKBxvNIBVuhXalKne3KVjikwK06WvZ9YBXGFR5BOAcAu/s640/P1410958.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ja miten onnellista on nähdä lempipensaidensa kukkivan ja tuoksuvan kesäillassa, miten huumaavaa kulkea ulkona kun on pitkään ollut sisällä, miten ihanalta tuntuu tuuli, joka kutittelee hiuksissa samalla kuin auringon säteet kutittelevat nenän päätä ja nauraa kihertävät niin, että silmät on laitettava hieman sirrille, jotta voi katsoa niitä.<br />
<br />
Mistä sinä olet kiitollinen juuri tänään?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1oHbJ7oTK8PxLEMdgm4uFXpccBZhdFolzjC68ut0E1Q1iQsM3wLcC5Op0I2qCQlIS6zApoVoXzuOy7_81a7WWxX-gxzTSt35aNynHICUneBJUka0qPLWponE-3NfksPlKiCqAugcG8mkk/s1600/P1420014.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1oHbJ7oTK8PxLEMdgm4uFXpccBZhdFolzjC68ut0E1Q1iQsM3wLcC5Op0I2qCQlIS6zApoVoXzuOy7_81a7WWxX-gxzTSt35aNynHICUneBJUka0qPLWponE-3NfksPlKiCqAugcG8mkk/s640/P1420014.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXRQ-Ldgo09Hn6R4fjTwuj4mnXfBTtC-fBtYsf_mD8U-srunSAunhk0CIA9swK5ixa71sjzIxDiDeu9YCEmJ9G78YGUu8xM7xBVPchWhfgNLEHCFl5pd1_vrrML2wi6A3HpaY6xBE4U45r/s1600/P1420015.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXRQ-Ldgo09Hn6R4fjTwuj4mnXfBTtC-fBtYsf_mD8U-srunSAunhk0CIA9swK5ixa71sjzIxDiDeu9YCEmJ9G78YGUu8xM7xBVPchWhfgNLEHCFl5pd1_vrrML2wi6A3HpaY6xBE4U45r/s640/P1420015.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Kuvat/ Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-2552584476124461282015-06-29T20:11:00.000+03:002015-06-29T20:11:16.756+03:00Gratinoitua kukkakaalia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIvCwodkMS28yMX3VT6Av-wJ1mm_DgHGKQwhv9Yg5T1AYBwZv3K1cRVHjjYaowMasE7IseRHZnMsf7eOpxqtOn5PMGe7U7PnGiCCSWswgHm6u13sD_SQXmkPASVGu9GFaSjkG-gGavDtY9/s1600/P1430194.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIvCwodkMS28yMX3VT6Av-wJ1mm_DgHGKQwhv9Yg5T1AYBwZv3K1cRVHjjYaowMasE7IseRHZnMsf7eOpxqtOn5PMGe7U7PnGiCCSWswgHm6u13sD_SQXmkPASVGu9GFaSjkG-gGavDtY9/s640/P1430194.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em>Gratiinit</em> ovat ranskalaisen keittiön herkkuja, jotka tarkoittavat <em>gratinoituja </em>raaka-aineita, usein kasviksia, jotka on kuorrutettu joko juustolla tai leivänmuruilla ja paistettu kypsäksi esimerkiksi grillissä niin, että pinnasta tulee rapea. Kukkakaaligratiini on tyypillinen ja perinteinen ranskalainen ruokalaji, joka Suomessa valmistetaan yleensä uunissa. Kannattaa kokeilla sen valmistamista grillivastuksen alla!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<strong>GRATINOITU KUKKAKAALI</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>1 kukkakaali</strong><br />
<strong>1 dl kulutusmaitoa/kevytmaitoa</strong><br />
<strong>1 dl kermaa</strong><br />
<strong>1 kananmuna</strong><br />
<strong>muutama voinokare</strong><br />
<strong>maukasta juustoa (esim. Gruyere)</strong><br />
<strong>ripaus suolaa</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Huom! Kannattaa huomioida, että vuoat ja kukkakaalit ovat kooltaan erilaisia. Kannattaa suhteuttaa maidon ja kerman määrä sen mukaan. Ei ole tarkoitus että kukkakaali ui maitokylvyssä. :)</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Poista kukkakaalin lehdet, ja paloittele se samanlaisiksi, suupalan kokoisiksi paloiksi vuokaan. Sekoita kipossa kerma, maito ja kananmuna vispilää apuna käyttäen, ja lisää ripaus suolaa. Ennen munamaidon kaatamista lisää muutama voinokare kukkakaalin päälle tasaisesti eri puolille. Lisää munamaidon päälle vielä runsaasti raastettua juustoa, voit myös käyttää eri lajikkeita. Voimakkaammat juustot sopivat tähän hyvin, kukkakaali on edukseen niiden seurassa. Paista gratiinia uunissa mieluiten grillivastuksen alla kunnes kukkakaali on kypsynyt kunnolla ja juusto gratinoitunut kauniin väriseksi, n. 30 minuuttia uunin tehosta riippuen.</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Vinkki! Kukkakaalin voi myös keittää ennen gratinointia. Parhaan lopputuloksen saa kun ei keitä sitä täysin kypsäksi, vaan enintään juuri ja juuri al denteksi tai jopa jättää sen vielä ´raa´aksi parin, kolmen minuutin keittämisellä. Keitinveteen voi lisätä hieman suolaa. Gratiini onnistuu kuitenkin hyvin myös ilman keittämistä.</strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghSkX7VWScgtqaC8-RqSsWAoVml8P2AeRqkGPIAdKNYPmEWAX2Ahf2J86tfXmrsVZRoFz-ptvOxQRtARp5Czz70gQ0tzGBuz7wucNMgVgEVDuk807LEHsIssRQ0Hhs7iaBz6PnC_WtInFo/s1600/P1430206.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghSkX7VWScgtqaC8-RqSsWAoVml8P2AeRqkGPIAdKNYPmEWAX2Ahf2J86tfXmrsVZRoFz-ptvOxQRtARp5Czz70gQ0tzGBuz7wucNMgVgEVDuk807LEHsIssRQ0Hhs7iaBz6PnC_WtInFo/s640/P1430206.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-27961800341281261842015-06-25T19:57:00.000+03:002015-06-25T19:57:10.109+03:00Punajuuria ricotta salatan ja pistaasiöljyn kera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheYitsnpgbBj6dNq1tt7j6ezGggBpG-WMM4uSV3rL_rFmXYmvEqA70mYyba5F6P76brT2zufTwym4Z7MbYfWElmJQeKODgn7Gv7aV1EDJJXZ2lUcT6MLQgV0sJsvtmFohJoozxI2IyQSA8/s1600/P1430598.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheYitsnpgbBj6dNq1tt7j6ezGggBpG-WMM4uSV3rL_rFmXYmvEqA70mYyba5F6P76brT2zufTwym4Z7MbYfWElmJQeKODgn7Gv7aV1EDJJXZ2lUcT6MLQgV0sJsvtmFohJoozxI2IyQSA8/s640/P1430598.JPG" width="519" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Kun ukkospilvet peittivät pohjoisen taivaan, löysin palan Sisilian aurinkoa <em>ricotta salatan</em> muodossa. Ostin torilta maukkaita pieniä munakoisoja, ja varsin ihastuttavia kotimaisia punajuuria, ja kaikeksi ilokseni löysin <a href="http://www.hakaniemenkauppahalli.fi/kauppias/juustoliike-lentava-lehma/" target="_blank">Lentävästä lehmästä</a> sisilialaista juustoa <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/12/alla-norma-ja-allarrabbiata.html" target="_blank">ricotta salataa</a>, jota en ole vuosiin löytänyt mistään pääkaupunkiseudulla. Suolattu ricotta kuuluu erottamattomana ainesosana sisilialaiseen <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/09/pasta-alla-norma.html" target="_blank">pasta alla normaan</a>, jossa se usein on vielä savustettua <em>affumicataa</em>. Suomessa melko tuntematon juusto kuitenkin ilahdutti sen verran, että munakoisoruokien lisäksi se pääsi maustamaan punajuuriherkkujakin.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Ja kun sisilialaisissa tunnelmissa ollaan, myös pistaasipähkinät sopivat teemaan. Kauniin valkoisina kukkivat puut reunustavat Sisilialaisia vuorenrinteitä, ja ihana vihreä pistaasi maustaa niin <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/12/pistaasirisotto.html" target="_blank">risotot</a>, <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/12/sisilialaisia-herkkuja.html" target="_blank">jäätelöt</a>, <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/01/pahkinapiirakka.html" target="_blank">pestot</a> kuin <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/10/maailman-paras-pizza.html" target="_blank">pizzatkin</a>. Sekä oman suosikkini, <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2013/10/sisilialaiset-risottopyorykat.html" target="_blank">pistaasiarancinon</a>.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<strong>PUNAJUURIA RICOTTA SALATAN JA PISTAASIÖLJYN KERA</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>nippu nuoria punajuuria eli 5-6 kpl (samankokoisia)</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>ricotta salataa</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>1,5 dl pistaasipähkinöitä</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>oliiviöljyä</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>pari timjamin ja rosmariinin oksaa</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>syötäviä orvokkeja koristeeksi</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Keitä punajuuret kypsiksi miedosti suolatussa vedessä. Harjaa ne ensin puhtaaksi, ja jätä kärkijuuri sekä muutaman sentin pala naattia paikoilleen keittämisen ajaksi. Punajuurten kypsymisaika riippuu niiden koosta, mutta nuorilla yksilöillä se on yleensä sama kuin perunoilla, n. 15-20 minuuttia. Koska punajuuret menevät vielä uuniin, tässä ei haittaa jos ne jäävät hieman al denteksi.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Kuori keitetyt punajuuret. Kannattaa käyttää tässä kumihanskoja tai toisessa kädessä hedelmäpussia. Punajuuri värjää helposti. Halkaise kuoritut punajuuret, poista kärkijuuri ja asettele ne uunivuokaan. Lorauta pintaan ja vuoan pohjalle hieman oliiviöljyä, lisää yrtit vuokaan ja höylää juustohöylällä ricotta salatasta viipaleita jokaisen puolikkaan leikkuupinnan päälle. Paahda uunissa 220C punajuuria n. vartti tai kunnes ne ovat täysin kypsiä ja mukavan paahtuneita. Jos käytät kiertoilmauunia, vähennä lämpötilaa 210-asteeseen. Kaada pistaasiöljyä kypsien punajuurten päälle, ja ihana kokonaisuus on valmis! Ricotta salata sekä pistaasit ovat itsessään niin suolaisia, etten ole lisännyt suolaa reseptiin. Raasta vielä halutessasi lisää ricotta salataa punajuurten kaveriksi.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Nauti rucolan ja kauniiden villiorvokkien kanssa!</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>(pelto-orvokki tai metsäorvokki sopii hyvin tähän)</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Vinkki! Kokeile ricotta salatan sijasta myös viikunavuohentuorejuustoa! Voit lisätä nokareen sitä puolikkaiden päälle ennen uunia, ja nauttia paahtuneiden punajuurten kera lisää!</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>PISTAASIÖLJY</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>1, 5 dl pistaasipähkinöitä</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong>hyvää oliiviöljyä</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Kuori pähkinät, ja sekoita ne yhdessä oliiviöljyn kanssa sauvasekoittimella tai tehosekoittimella maukkaaksi pistaasiöljyksi. Sopii hyvin myös perunoille, pastalle ja salaatinkastikkeeksi!</strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong>Vinkki! Punajuurten naatit kannattaa säästää, vokattuna ne sopivat moneen ruokaan. Tässä ohje raitajuuren naateista valmistettuun <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/08/salaatti-raitajuuren-naateista-ja.html" target="_blank">salaattiin ja jumalaiseen karhunvatukka-laventelivinaigretteen</a>!</strong></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Nam! Yksinkertainen herkku, joka kaunistaa juhlavammankin pöydän.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4xSdj-T3xjb-dLgsVkAnsx-SAgoDgwVHJqasnNkOv4ym5tz0DPtVmlvfiFBsO-bFPY3eBBU2agE6sZVFvHzvWQOpoelMGVj_tjXOIx9SuEc5mMtkkAd_TNy_6H6tdbEmp0YMHNbglBYIs/s1600/P1430612.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4xSdj-T3xjb-dLgsVkAnsx-SAgoDgwVHJqasnNkOv4ym5tz0DPtVmlvfiFBsO-bFPY3eBBU2agE6sZVFvHzvWQOpoelMGVj_tjXOIx9SuEc5mMtkkAd_TNy_6H6tdbEmp0YMHNbglBYIs/s640/P1430612.JPG" width="520" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<br /></div>
Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-78028724076342947302015-06-24T22:40:00.000+03:002015-06-24T22:47:07.268+03:00Kukkaseppele<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHVggqXiV2cCoHET-qylta64TgKjrvEKv_af1Wgsrgqfz3djPXw1OwokNE9dRqqQSyvFDZnFmbBefI9NQTvhnQvpOmUsg5M8Gb8NnOa9Sm3WISroe4YPwRLeqAQ2Vt9UDIvWwHiOz_vXGu/s1600/P1430333.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHVggqXiV2cCoHET-qylta64TgKjrvEKv_af1Wgsrgqfz3djPXw1OwokNE9dRqqQSyvFDZnFmbBefI9NQTvhnQvpOmUsg5M8Gb8NnOa9Sm3WISroe4YPwRLeqAQ2Vt9UDIvWwHiOz_vXGu/s640/P1430333.JPG" width="592" /></a></div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppBdZtiqcQZhy6IUzzVbTM-dDtI0eSWqjZbbBOiIzvZpA6iVWLsQ-pI7BCjgUOyurO8DaHL52ZuPxZzirsqvtEApK1TAB_X8GVhyphenhyphenL6D8XZBPIEcgnY31IWePQcBpHfrpP-KzTkleNBfQV/s1600/P1430413.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppBdZtiqcQZhy6IUzzVbTM-dDtI0eSWqjZbbBOiIzvZpA6iVWLsQ-pI7BCjgUOyurO8DaHL52ZuPxZzirsqvtEApK1TAB_X8GVhyphenhyphenL6D8XZBPIEcgnY31IWePQcBpHfrpP-KzTkleNBfQV/s640/P1430413.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
"Kesäaamun muistan kaunehimman</div>
<div style="text-align: left;">
kun mä nousin niin aikaisin,</div>
<div style="text-align: left;">
linnun laulun muistan helkkyvimmän</div>
<div style="text-align: left;">
joka minut vei muistoihin,</div>
<div style="text-align: left;">
hämärään vielä peittyi maa</div>
<div style="text-align: left;">
kukkaset niityn tuoksullaan</div>
<div style="text-align: left;">
täytti ilman huumaten</div>
<div style="text-align: left;">
nyt sitä koskaan en mä voi unhoittaa.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Kastehelmet kiilsi kirkkahimmat</div>
<div style="text-align: left;">
vielä päissä ruiskukkien,</div>
<div style="text-align: left;">
tuuli raikas keveästi liikkumahan</div>
<div style="text-align: left;">
latvat sai koivujen,</div>
<div style="text-align: left;">
kuinka kaunis voi olla maa</div>
<div style="text-align: left;">
aamu uusi kun sarastaa,</div>
<div style="text-align: left;">
tuota hetkeä vain mielestäni en mä koskaan voi unhoittaa."</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Anki: Niin aikaisin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt4PME-a6y-UAZqpV8TGCELCz6mtbmHP8RF8a2rwjrdDyAUmtxZW-nPviUK5e21CYQve4z62jl5iQbbngyDSznBmb1-dQg-zm0SvEahfXqsfxkzUFLZwxpd9TEYzkfO50FXQCg-mG4kki3/s1600/P1430438.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt4PME-a6y-UAZqpV8TGCELCz6mtbmHP8RF8a2rwjrdDyAUmtxZW-nPviUK5e21CYQve4z62jl5iQbbngyDSznBmb1-dQg-zm0SvEahfXqsfxkzUFLZwxpd9TEYzkfO50FXQCg-mG4kki3/s640/P1430438.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kesäinen kukkaseppele on erityisen ihana kesäkuun kukkasista valmistettuna. Kokeilin tällä kertaa myös sen punomista hieman isommista kukista. Solmin ruohonkorsilla ja timotein lehdillä ja varsilla sen raskaammat osaset kiinni. Lopputulos oli mukavan taipuisa, oveen ripustettuna seppeleestä tuli kaunis sydänkoriste, ja kutreille asetettuna seppele toi mieleen 20-luvun ja Alphonse Muchan ihanat maalaukset.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieGKf9FrikUI2MQ8aqq7IB4KmRUl-5aj8CPiZep-2Xv3Lx3QpvchWzoQFVBQcaZuDNFe0pcl7DO3RDsXEZ8i8quySC_w34A6NcHxPuYwvtSpgtwa69-lMm-f1HPRGAT-XR9xOUNeEhOJ7r/s1600/P1430406.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieGKf9FrikUI2MQ8aqq7IB4KmRUl-5aj8CPiZep-2Xv3Lx3QpvchWzoQFVBQcaZuDNFe0pcl7DO3RDsXEZ8i8quySC_w34A6NcHxPuYwvtSpgtwa69-lMm-f1HPRGAT-XR9xOUNeEhOJ7r/s640/P1430406.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Suomessa seppeleet eivät enää niin automaattisesti kuulu juhannuksen viettoon, mutta Baltian maissa tänään, vanhana juhannuspäivänä 24.6. "niin kuin seppelepäinen, nuori morsian on", ja myös moni sellainen, joka ei ole häiden vietossa. Vanhat perinteet elävät vielä eri tavalla kuin Suomessa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Uralin pihlajasta täytyy kyllä sanoa sen verran, että lapsena katsoin pihlajien voimakkaasti tuoksuvia suuria kukkia ja totesin, että sehän on kukkakaalipuu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pääkaupunkiseudulla kukkakaalipuut ja syreenit ovat miltei kukkineet juhannuksen aikaan, mutta jo Lahden korkeudella ja saaristossa ne vielä kukoistavat. Syreeniseppele on näyttävä ja tuoksuu ihanalta!</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPmdBmFj82uKw67Mld1VuYvqCXBQAEHWfAbJm9zE3o6-HgYO3Z_LldqA4uqcZ8LO7P7KYJl2FkSRvD5hfjNvlIaqD4TsbZio1iB4M7m8Geo8fOgo3J_9dIcUfvd6twEF9uesBNWlk4U6r/s1600/P1430445.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPmdBmFj82uKw67Mld1VuYvqCXBQAEHWfAbJm9zE3o6-HgYO3Z_LldqA4uqcZ8LO7P7KYJl2FkSRvD5hfjNvlIaqD4TsbZio1iB4M7m8Geo8fOgo3J_9dIcUfvd6twEF9uesBNWlk4U6r/s640/P1430445.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s wonderland. All rights reserved.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-74499540769623450042015-06-24T02:45:00.000+03:002015-06-24T02:45:46.919+03:00Syreeninkukka-siiderisiirappi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMaMTtkyyfFBUmNw1_y_L_a978WKdl-uA8Ale5UiAr4EiuXEpr9rW2bRzK9Ee2zIDDuohk9bx4ukDSFaD3cQL41-eqLUKvSXR4U3YrC-Lu7bSoz6mLPTOU3ae9LTjxOcV7s2UAanwHMw1z/s1600/P1430458.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMaMTtkyyfFBUmNw1_y_L_a978WKdl-uA8Ale5UiAr4EiuXEpr9rW2bRzK9Ee2zIDDuohk9bx4ukDSFaD3cQL41-eqLUKvSXR4U3YrC-Lu7bSoz6mLPTOU3ae9LTjxOcV7s2UAanwHMw1z/s640/P1430458.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Keskikesän juhlapöytiä ja keijukaisten lettukestejä kaunistamaan sopii ihanan tuoksuvista syreeninkukista valmistettu siirappi, joka saa lisäpotkua siideristä. Siirapin voi valmistaa tuoreista kukista tai jo hieman kuivahtaneista, kunhan niissä on aromi tallella. Itse käytin tähän kuivattuja, kauniita syreeninkukkasia, joiden tuoksu tuntui leijailevan sieraimista aina vatsanpohjaan saakka.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tai ainakin sydämeen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj92cFAOkpPjVX5Ge0FFN9OCcs0jCZ3tutSMS__ZUmZIlkxiEZhI84_1WnV6w6Kfv_FuU-YwFhpCWFV9j2nQB5kJlp6YOggyvayUi_aad621S_mD2n1pyqJP4ixoXKp-GiGqLNeX8wf4It/s1600/P1430460.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj92cFAOkpPjVX5Ge0FFN9OCcs0jCZ3tutSMS__ZUmZIlkxiEZhI84_1WnV6w6Kfv_FuU-YwFhpCWFV9j2nQB5kJlp6YOggyvayUi_aad621S_mD2n1pyqJP4ixoXKp-GiGqLNeX8wf4It/s640/P1430460.JPG" width="640" /></a></div>
Valmista siirappia lasipurkin koon tai käyttötarpeen mukaan. Ohjeen määrät antavat lähinnä osviittaa suhteista. Tämä syreeninkukkasiirappi on ihanaa lettujen ja jäätelön kanssa vaahterasiirapin asemesta, tai kostuttamassa kuivia kakkuja, hedelmäsalaatissa tai vaikka jogurtin ja myslin kera nautittuna. Kukkien ihana parfyymimäinen tuoksukaan ei maistu liikaa siiderin hapokkuuden ansioista.<br />
<br />
<br />
<strong>SYREENINKUKKA-SIIDERISIIRAPPI</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>4 dl syreeninkukkia</strong><br />
<strong>4 dl sokeria</strong><br />
<strong>1 dl makeaa päärynäsiideriä</strong><br />
<strong>1-2 dl vettä</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>puhdas kannellinen lasipurkki</strong><br />
<strong>muutama mustaherukkapensaan lehti</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Kuumenna vesi ja sokeri kattilassa niin, että sokeri muuttu nestemäiseksi siirappiliemeksi. Lisää syreeninkukat niin että ne juuri ja juuri peittyvät nesteeseen painelemalla niitä lastalla. Kuivatut kukat muuttuvat pehmeiksi vedessä ja muistuttavat tuoreita siinä vaiheessa. Lisää päärynäsiideri ja anna seoksen kiehahtaa n. 10 minuuttia tai kunnes kukista on irronnut tarpeeksi aromia liemeen. Tarkkaile siirapin koostumusta ja makua. Liian kauan keitetyt kukat muuttuvat hieman kitkeriksi liian pitkään haudutetun teen tavoin ja hienovarainen kukkaisaromi häviää. Jos liemi taas ei muutu sakeammaksi, siirappimaiseksi, nestettä on liikaa. </strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Tätä kukkaissiirappia voi nauttia myös teejuomana vähäisemmällä sokerimäärällä, ja liian runsaalla nesteelläkin lopputulos on herkullinen syreeninkukka-siiderikastike. Jos tarjoilet siirapin kastikkeena tai saman tien nautittavana niin kaada siirappi kastikekulhoon tai nokalliseen kannuun ja lisää muutama mustaherukan lehti tuoreeltaan antamaan makua. Siirappi myös hieman jähmettyy viilentyessään.</strong><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitp_nseNyVXhcnJlXW4kJ8HWcx8b_uIkc2JyQln-AFRCeiSNVU1oK3gbtQTvNHL5F7Jkt0sjgeuMz9lG-celUxhusJv69rMo_FpWvFlMcN1pVmrIhVRjx6tJZctnHA2FpETF5lhyGKx0G1/s1600/P1430462.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitp_nseNyVXhcnJlXW4kJ8HWcx8b_uIkc2JyQln-AFRCeiSNVU1oK3gbtQTvNHL5F7Jkt0sjgeuMz9lG-celUxhusJv69rMo_FpWvFlMcN1pVmrIhVRjx6tJZctnHA2FpETF5lhyGKx0G1/s640/P1430462.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Syreeninkukista saa valmistettua vaikka minkälaisia herkkuja. Kokeile myös ihanaa <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2015/06/sireenisokeri.html" target="_blank">sireenisokeria</a>!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja tosiaan, sireeni ulvoo ja syreeni tuoksuu vaikka molemmat olisivat sinisiä, mutta olen tässä aiemmin jo todennut että käytän yleensä sitä nimeä ja termiä joka parhaiten sopii suuhun ja maistuu oikealta kielen päällä. Oikea termi kuitenkin olisi syreeni. Sana joka tuo mieleeni vanhat tyttöromaanit ja romanttiset puutarhat puutalojen pihalla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<3</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ChyMg6A2denMwyaxeeeekSnqYVMxWs6KOzEDPBh3CfOYPrLpe94fd2ignPeTrPFZ4aOs8TVITh93vC-Ra9xdfshnelv9abkFh_zdjdI9a4Ai3NTPDYvtUEBPijtZK2Efjv2nZCeJb2Cl/s1600/P1430459.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ChyMg6A2denMwyaxeeeekSnqYVMxWs6KOzEDPBh3CfOYPrLpe94fd2ignPeTrPFZ4aOs8TVITh93vC-Ra9xdfshnelv9abkFh_zdjdI9a4Ai3NTPDYvtUEBPijtZK2Efjv2nZCeJb2Cl/s640/P1430459.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-70390880057886915072015-06-24T01:33:00.001+03:002015-06-24T01:33:14.471+03:00Juhannuskukkavesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSeqiybLdZhXJXR5bVHyvlJw_bDo5Iof4RdbdsvN7vd9Npn-GAWGw8akJ-Hb0wz49oHM57s1VT5bbfQa8YBXDt8395uqMXWW_6PATloShrDueNjxv_KOBBzLjqpTASMaQTtfRAUMlVyvFs/s1600/P1430187.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSeqiybLdZhXJXR5bVHyvlJw_bDo5Iof4RdbdsvN7vd9Npn-GAWGw8akJ-Hb0wz49oHM57s1VT5bbfQa8YBXDt8395uqMXWW_6PATloShrDueNjxv_KOBBzLjqpTASMaQTtfRAUMlVyvFs/s640/P1430187.JPG" width="504" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOq0cfNbR6LxCWA_53veuVhul1fqWbzTQOc1PX9hP37A-6ojhEIyb3OpnUYZQwl76wOWFuJUwQH3j8JPT9-xICkWVnahfKcsltsW497F2iZNJgcW7_uyN30lTmJeHAS3lgRHIJ2AaUGxpk/s1600/P1430446.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOq0cfNbR6LxCWA_53veuVhul1fqWbzTQOc1PX9hP37A-6ojhEIyb3OpnUYZQwl76wOWFuJUwQH3j8JPT9-xICkWVnahfKcsltsW497F2iZNJgcW7_uyN30lTmJeHAS3lgRHIJ2AaUGxpk/s640/P1430446.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mittumaari ja yötön yö, päivä ei pääty vaikka kello puolta yötä lyö. Kesän kauneuden saa luotua sisälle helposti valmistamalla ihanan juhannuskukkaveden. Jos yöhön on kuulunut juhannustaikoja ja sen seitsemän sorttia kukkia tyynyn alla, voi kukat seuraavana päivänä käyttää tällä tavoin. Nämä kukkaset kuitenkin kerättiin yhdessä pienen apurin kanssa, jonka mielestä puuha oli oikein mukavaa, täytyihän metsäkurjenpolvien ja syreenin lehtien päästä kylpemään.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kukkaveden voi valmistaa juuri niin ihanista kesäkukista kuin haluaa, mutta jotkut toimivat vedessä paremmin kuin toiset. Esimerkiksi ihanat harakanhatut ovat kellomaisia, ja siksi eivät toimi tässä kuten metsäkurjenpolvet tai ruusut, joiden kukinto on aukinainen. Napsaise kukat irti varrestaan niin, että pieni tyvi jää kannattelemaan kukkaa. Liian pitkä varren pätkä kallistaa kukat kumoon ja saa ne kellahtamaan kylvyssä. Juhannuskukkavesi on todella kaunis kylpyhuoneessa, saunassa tai mihin sen haluaakaan asettaa. Kukat säilyvät hehkeinä muutaman päivän.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix8W4zpV2sd_ma6EPf6aVk85paai1gBPW9t5KMxf44W1fC4rt9Xj4ZixfBFdFRRLqZZbBCalCC9LtnXFEWSe-ytjw3Oe70FMoId10jk50h4yq1LoE8aqHQo3cYF9iFme2exhTOkvR4jmTz/s1600/P1420975.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix8W4zpV2sd_ma6EPf6aVk85paai1gBPW9t5KMxf44W1fC4rt9Xj4ZixfBFdFRRLqZZbBCalCC9LtnXFEWSe-ytjw3Oe70FMoId10jk50h4yq1LoE8aqHQo3cYF9iFme2exhTOkvR4jmTz/s640/P1420975.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;">
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.</div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3097106735565157610.post-45429707096075015282015-06-17T02:33:00.003+03:002015-06-17T02:33:52.000+03:00Maailman paras levite<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigrSEgbso0UdY9W2oOhi07v3if56rDkxNPinztGR2i1Z23riS6DTapoGPwvyRiNlpKC64JtVq6FoMT64LgfDNipxqcElKB0AEmA_-wPIPGHCYO4VBR0T6Qgs8zCfYVKemXcrfrrcMc2cBd/s1600/P1150120.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigrSEgbso0UdY9W2oOhi07v3if56rDkxNPinztGR2i1Z23riS6DTapoGPwvyRiNlpKC64JtVq6FoMT64LgfDNipxqcElKB0AEmA_-wPIPGHCYO4VBR0T6Qgs8zCfYVKemXcrfrrcMc2cBd/s640/P1150120.JPG" width="640" /></a></div>
Oi nyt on kyllä ihana ohje. Tein tätä levitettä piknikille ja se loppui alta aikayksikön, vaikka tarjolla oli myös maukasta itse tehtyä <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/12/tapenade.html" target="_blank">tapenadea</a>, jonka ystäviä pöytä oli täynnä. Tein vielä perheelleni toisen satsin seuraavana päivänä, ja se katosi parempiin suihin nopeammin kuin mikään muu pöydän herkku, joten rohkenen todeta, että tämä levite on niin hyvää, että omassa kategoriassani se menee kyllä ihan parhaiden tahnojen joukkoon kilpailemaan kärkisijoista. Ja minä todella olen suuri pestojen ja erilaisten paputahnojen ystävä.<br />
<br />
Levite muotoutui mielessäni samalla kun (tavalliseen tapaani) haaveilin espanjalaisen keittiön herkuista, tällä kertaa valkosipulikeitosta ja mietin kuinka paahdetun valkosipulin maun saisi maistumaan tahnaankin niin, ettei se olisi liian läpitunkeva. Espanjalainen makumaailma on voimakas ja juureva, ja sikäli kasvisruuista kiinnostuneille inspiroiva, ettei keittiö ole tunnettu kasvissyöjän paratiisina. Mikään ei kuitenkaan estä varioimasta ruokalajeja, ja monista Välimeren maista Espanja onkin ollut varsin innovatiivinen niin taiteen kuin gastronomiankin saralla. Paahdettu paprika, valkosipuli, savun aromi, chili, pavut ja voimakkaat yrtit, ne vievät minut suoraan vuorenrinteille, jotka keväisin ovat vielä vihreitä ja jotka ajoittain peittyvät sumuisiin pilviin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXiB-tzGWClFGU60gcRE0HuPpAXHZLpRBd8fLcQ-iY2YdmzsZuXj_n0dWQC29EsBFX3pC6VVXkqc7FD-OzLCA7UhG8WHb5Q8NIE9sgXW6SCmQ5vhIykA7d-2lcPvm816fxJOHHs1utzmfW/s1600/P1250424.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXiB-tzGWClFGU60gcRE0HuPpAXHZLpRBd8fLcQ-iY2YdmzsZuXj_n0dWQC29EsBFX3pC6VVXkqc7FD-OzLCA7UhG8WHb5Q8NIE9sgXW6SCmQ5vhIykA7d-2lcPvm816fxJOHHs1utzmfW/s640/P1250424.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>PAAHDETTU VALKOSIPULILEVITE</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>5-6 valkosipulin kynttä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>1 dl pinjansiemeniä ja cashewpähkinöitä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>2 rkl raastettua parmesania</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>2 tl <a href="http://liisaswonderlan.blogspot.fi/2014/12/tapenade.html" target="_blank">tapenadea</a></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>tilkka sitruunan mehua</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>oliiviöljyä</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>suolaa</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Paahda uunivuoassa valkosipulin kynsiä kuorineen, voit paahtaa isommankin satsin kerralla. Lorauta hieman öljyä kuorten punertavaan pintaan ja paahda n. 10 min-vartti 200C uunissa. Paahda myös cashewpähkinät, elleivät ne ole valmiiksi paahdettuja. Pinjansiemenetkin voi paahtaa, mutta ne palavat helposti ja ovat pienempiä kuin cashewpähkinät, joten ne täytyy ottaa hieman aiemmin uunista pois.</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Purista paahtuneet valkosipulit kuoristaan ulos astiaan. Jos kuori ei tunnu irtoavan heti, katkaise veitsen avulla kanta pois. Lisää pähkinät, parmesani, ripaus suolaa ja loraus oliiviöljyä ja sekoita sauvasekoittimella tahnaksi. Tapenade tekee tahnasta vielä maukkaampaa, totesin sen kun valmistin levitettä samaan aikaan oliivitahnan kera ja seuraavalla kerralla ilman sitä. Jos sinulla ei ole valmista tapenadea, käytä pari oliivia tähän. Purista myös tilkka sitruunan mehua, erityisesti jos käytät paljon miedon makeita cashewpähkinöitä.</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Vinkki! Paahdetut valkosipulin kynnet voi soseuttaa pienen öljytilkan kanssa ihanaksi tahnaksi, jonka voi säilöä kannelliseen lasipurkkiin. Tämä on ihana ja maukas lisä pastakastikkeisiin ja muihin ruokiin, ja samalla säästyy valkosipulin pilkkomiselta.</strong></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tämä tahna on ihan jumalaisen hyvää, ja maistuu ihanalta rapeakuorisen leivän päällä. Sen voi myös nauttia perunoiden kanssa tai peston tapaan pastakastikkeena, tai siihen voi vaikka dipata vihanneksia. Nam. Söisin tätä vaikka joka päivä! Niin maukas levite on.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd9aWYJK8KD7O0jnKVAuMaPO9au1pPrpBh30D1c43EMK3FuTKzoyw5vxKrvzVVHOOQGEV-cYb7wiJFUw_jJRXdEY79rxxNcG7cjO6_Xw8olCzyLdWgQAwYqiKWvC33g7zTX6YbjKGia4Qf/s1600/P1410892.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd9aWYJK8KD7O0jnKVAuMaPO9au1pPrpBh30D1c43EMK3FuTKzoyw5vxKrvzVVHOOQGEV-cYb7wiJFUw_jJRXdEY79rxxNcG7cjO6_Xw8olCzyLdWgQAwYqiKWvC33g7zTX6YbjKGia4Qf/s640/P1410892.JPG" width="640" /></a></div>
Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.<br />
<br />Liisa´s Wonderlandhttp://www.blogger.com/profile/15367099026744304876noreply@blogger.com0