Tervetuloa Ihmemaahani

Tervetuloa Ihmemaahani

maanantai 26. tammikuuta 2015

Välimerellinen salaatti

Kun ihana joukko ystäviä kohtaa hyvän ruoan merkeissä, vietetään elämää onnellisten tähtien alla!
Tässä salaatissa ei ole mitään sen kummemmin ihmeellistä, mutta kastike on kokeilemisen arvoinen! Kaikessa yksinkertaisuudessaan tämä on tosi ihana ja kaunis salaatti, josta lapsetkin tykkäävät. Granaattiomenan makeus yhdistettynä limen kirpeyteen ja kurpitsansiemenöljyn suolaisuuteen tekevät salaatista tosi maukkaan
 
 
VÄLIMERELLINEN SALAATTI
 
1 avokado
1 päärynä
1 appelsiini
puolikas pieni fenkoli
Italian salaattisekoitusta
 
Kastike:
1 granaattiomena
1 lime
2-3 rkl kurpitsansiemenöljyä
 
 
Pilko päärynä, avokado ja appelsiini lohkoiksi salaattisekoituksen päälle, ja leikkaa ohuenohuita viipaleita fenkolista joukkoon. Halkaise granaattiomena ja purista mehu siementen kera lasiin tai pieneen kulhoon, sekoita siihen myös yhden limen mehu, ja 2-3 rkl kurpitsansiemenöljyä. Kaada kastike salaatin joukkoon ja sekoita hyvin!
 
Helppoa ja tosi hyvää!
 
Vinkki! Karamellisoi hiuksenhienoksi suikaloitua appelsiinin kuorta koristeeksi joukkoon niin saat salaatista gourmet-version!

 Kuvat/Photos & Copyright: Liisa´s Wonderland. All rights reserved.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti